基于展评学习法的西餐烹饪课程教学设计研究
摘要： 文章指出了传统西餐烹饪教学所存在的问题,分析了展评学习法运用于西餐烹饪教学的优势,阐述了基于展评学习法理念下的西餐烹饪教学Caesar Salad(凯撒沙拉)教学设计案例.同时反思该教学设计案例的优势与不足,为以后的西餐烹饪教学提供重要的参考依据.
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基于微课的翻转课堂教学模式研究与实践——以Java程序设计课程为例
基于微课的翻转课堂教学是在信息化技术高速发展背景下的产物,打破了传统的教学模式,将传统的课堂教学利用信息化网络平台延伸到了课前和课后.文章以Java程序设计课程为例,针对"用户登录界面的设计",精心设计了课前、课中、课后的教学环节,为进一步优化实施基于微课的翻转课堂教学模式奠定了良好基础.
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基于微信公众平台和任务教学法的高职英语阅读教学模式研究
"高职英语阅读"课程采用微信公众平台与任务教学法相融合的教学模式,旨在提高学生的英文阅读能力.教学过程中注重发挥微信平台的教学辅助功能,向学生定期推送阅读文本和教学视频,又以任务教学法驱动学生以小组合作的方式开展英文阅读.实证研究结果表明,二者结合的教学模式有利于学生阅读综合素质的提升.
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基于Java Web课程的启发教学研究
Java Web课程是一门对学生专业理论和实践能力要求较高的软件专业课程.文章以启发教学为突破口,结合高职学生实际情况,通过在典型课堂案例中引入问题情境,探讨了如何在Java Web课程中贯穿启发式教学.教学实践表明,该方法具有一定的应用价值.
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高职院校MS Office高级应用课程教学现状与改革研究
文章以G省三所同等类别的高职院校为代表,主要研究高职院校MS Office高级应用课程教学存在的问题及改进对策.采用问卷调查、文献资料法、教师访谈和数理统计等研究方法,通过分析调查问卷的数据,找出该课程教学中存在的突出问题,并分析其原因,就改进和提高该课程的教学质量进行深入探讨和研究,为高职院校提高MS Office高级应用课程教学质量提供参考建议.
关键词： 高职院校 MS Office高级应用 教学现状 改革研究 -
技能竞赛引领下的高职物联网工程技术专业课程体系建设研究
职业技能竞赛重在培养和选拔技能型人才,是检验高职院校教育成果的重要手段.文章以全国职业技能大赛高职组物联网技术应用赛项为出发点,分析了其内容和要求,介绍了以竞赛为引领的物联网工程技术专业课程体系.通过构建以技能培养为核心、贴近企业需求的课程体系,推动教学改革,提高教育质量.
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基于"仿真+实操"的基站天线安装教学设计
与普通教育相比,职业教育课程具有明显的过程属性,突出表现为课程的工作过程导向性.本教学设计基于翻转课堂理念,依照职业教育要教学做一体化、工学结合的要求,结合行业岗位技能型人才的培养要求,深入分析高职学生认知规律,课内外结合,以学生为主体,采用任务驱动学习法,运用启发式教学、仿真和现场实操相结合的方式,培养技能型人才和学生的工匠精神,优化教学过程,使学生在做中学,教师在做中教,达成三维教学目标.
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高职先修课课程体系构建研究
高职院校招生录取方式的多元化使高职院校提前单招人数所占比例越来越高,提前被录取的部分学生得知录取结果后就没有了课业压力.文章借鉴了大学先修课理念,提出了在单招生入校前开设高职先修课,研究了高职先修课程实施的必要性、实施原则和实施方案,提升了学生入学后的学习效率,可为同类院校提供参考.
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基于POA的高职民航英语口语教学应用研究
立足能力本位,以语言产出为学习目标的产出导向法(POA)为高职民航英语口语教学改革指明了方向.文章基于学生需求、社会需求、学科需求和教学需求等四个需求,讨论了构建产出导向型高职民航口语教学模式的必要性,并从教学目标、教学内容、教学组织和评估体系四要素入手,探索如何通过具体的教学设计和教学实施进行课程改革.
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基于SPOC的高职英语教学模式应用效果研究
文章采用问卷调查方式,对W开放大学高职学生实施SPOC英语教学混合模式的应用效果进行了调研,研究发现"SPOC+新兴移动媒体智能教学工具"的深度结合教学模式虽然和学生成绩提高没有强相关性,但是有助于学生巩固知识点和提高学习积极性.同时探讨了蓝墨云、雨课堂和批改网三种智能教学工具对学生学习参与度、自我学习力、线下学习质量、学习气氛、自我管理的影响差异.
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高职英语分层教学的作用与意义研究
高职英语是高职课程中的重要组成部分,其在涉外交际、专业应用等方面对提高学生的职业素质有着不可忽视的作用.但是部分高职院校学生英语成绩两极分化现象严重,教师难教,学生难学,针对这种情况,文章从高职英语分层教学改革的理论依据、意义和作用等方面进行了探讨.
