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一起细菌性痢疾食物型暴发的调查

蒋保根;俞敏;王建跃;裘元栽;楼松亭;乐志宏;方正伟

摘要: 本文报告1993年10月30日舟山市定海区舟嵊小学一起急性细菌性痢疾暴发,发病263例,罹患率18.00%.经调查与食用塑杯奶油(课间餐)有关(RR=6.93,x2=17.41,P<0.005).从病人、塑杯奶油剩留物和厂家半成品中均检到志贺氏痢疾杆菌(福氏2a).认为这是一起痢疾的食物型暴发.

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