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蚯蚓在医药保健上的应用开发与养殖技术

孔凡真

摘要: 近年来,发达国家已兴起一个开发蚯蚓保健食品热.蚯蚓的年贸易额在20亿美元左右,且每年正以20%~25%的速度递增.美国、加拿大、日本等国都在大力发展蚯蚓养殖业,目前已发展到工厂化养殖和商品化生产,养殖蚯蚓成了前景广阔的新兴养殖事业,蚯蚓的开发价值, 引起了广泛的注意.1997年美国的300个大型蚯蚓养殖企业组成了国际蚯蚓养殖企业组成了国际蚯蚓养殖者协会,以帮助促进这个行业.

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