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怀孕妈妈适合吃海鲜吗?
“孩子她娘辛苦了,咱们炖点海参、甲鱼补补身子!”我国许多地区传统文化里,常给怀孕的妈妈准备点山珍海味滋补身体,表示家里长辈的关怀.而如今,海外生鲜直购甚为流行,挪威的生蚝、法国的银鳕鱼,都上了百姓自家餐桌.那么这些经过正规检疫的海参鲍鱼、深海水产,医学上是否建议孕妇食用呢?
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银耳诸法皆适宜
蒸将银耳洗净放入瓷杯内,再加入适量白糖和水,上屉蒸至呈胶水状,冷却到40℃以下即可饮用.此种食法有滋补效益,可治神经衰弱、精神疲倦、体质亏损、智力低下、发育迟缓、腰膝酸软、黏膜出血等病症.
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冬食羊肉有禁忌
中医认为,羊肉味甘性温,无毒,入脾、肾经.能补虚劳,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血,既能御寒又可补身体!冬吃羊肉不发胖很多人担心冬补肉食易发胖.其实冬季吃羊肉不但滋补,而且有减肥作用.那些又想饱口福又想保持苗条的女人们,更应成为羊肉料理的忠实"粉丝".羊肉的这种功能要归功于它所含的一种叫做"肉碱"的物质.它是一种天然的水溶性维生素类物质,存在于肉类食物中.肉碱对于脂肪代谢有极强的促进作用.各种肉类的含肉碱量不同,在每100克肉中,猪肉含21毫克肉碱,牛肉95毫克,而羊肉则高达281毫克.肉碱含量越高越利于脂肪的代谢,如果配合以适当的运动,就可以达到"以肉减肉"的神奇效果.
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当心:蜜蜂采给您有毒花蜜
蜂蜜,是节足昆虫--蜜蜂在蜂窝中酿成的糖类物质的精制品.蜂蜜的质量和它的色香味等,都与酿蜜时蜜蜂所采集的花粉种类有关.一般来说,蜂蜜中所含转化糖(葡萄糖及果糖的混合物)约占70%~80%,水分占14%~20%,还有少量蔗糖、挥发油、有机酸、花粉粒,此外尚含有微量泛酸、烟酸、乙酰胆碱及维生素A、D、E等.蜂蜜营养丰富,是滋补、调味之佳品,亦可入药作治疗用.一般蜂蜜对人体是有益无害的,但是当蜜源植物有毒时,蜜蜂采集了其花粉后,所酿之蜜,人食用了则可引起中毒.
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产妇不宜久食红糖
按照老辈的习惯,妇女生下小孩后,都要喝红糖水,认为红糖有产后滋补的作用.直到今天,大多数产妇仍保留着这个习惯,而且喝红糖水的时间较长,有的产妇一喝就是两个月.那么,产妇喝红糖水到底起什么作用?是否喝的时间越长产妇恢复越快呢?
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安神润肺话百合
百合味甘、微苦、性平,含有秋水仙碱及多种生物碱、蛋白质、脂肪、糖类、淀粉、维生素、胡萝卜素等,是滋补保健、药食兼用的名贵中药.具有安神清心、润肺止咳的药理功效,主治肺痨久咳、咳吐痰血、热病后余热未清、虚烦惊悸、神志恍惚、脚气水肿等病症.此外,现代医学研究表明,百合所含有的多种药理成分对提高人体抗病能力、增强体质、健康长寿等都大有裨益.
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如何辨别过期滋补药
如果家中的滋补药品已经存放多年,又未注明有效期和失效期,是否还能服用呢?根据老药工的经验,一般可采用眼看、手摸、鼻闻、口尝的方法进行辨别.如果已经发生霉变、虫蛀等情况、则不可再服用,以免引起毒副反应.补药可分为药材与中成药两类:药材类补药:如人参(包括野山参、西洋参、生晒参等),其颜色由白色转为淡黄色、黄色或炒米色,表明还可以服用.如已霉变,或虫蛀严重者,不可再用.若虫蛀不很严重,仅局限于表面,只需除去虫粉、虫卵,仍可服用,若大部分已被虫蛀空,应予抛弃.另外,鹿茸、冬虫夏草、蛤士螟油等久藏后,表面如出现深棕色(俗称"走油"),折断面也呈深棕色,或有哈喇味,均不宜再用.
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冬至时节温性食物当家好
冬至是阴阳更替的特殊日子,而中医讲究保护初生的阳气,在冬至前后进补为佳.中医理论上讲"冬至阳生",即节气运行到冬至这一天,阴极阳生,此时人体内阳气生发,易吸收外来的营养,而发挥其滋补功效,充分说明在这一天前后进补为适宜.
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巧克力的医疗保健作用
巧克力又名朱古力,是一种以可可豆为主要原料,添加可可脂、乳酪、鲜牛奶和芳香料等制成的糖食品,它香甜可口,营养丰富,偶尔吃上几块,确实烩炙人口、回味无穷!但是作为一种滋补营养品,长期大量服用,则反而弊多利少.
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中药滋补营养剂浅议
目前市场上中药滋补营养剂种类繁多,竞争激烈,要想在这样的市场上常胜不衰,保持优势,就必须对滋补营养剂进行深入研讨,使剂量组方合理,剂型合适,质量精良,适销对路,才能立于不败之地。……
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夫妻争吵存档法则
我和老公是在火车上相识的,由于彼此都是随性且崇尚自由的人,所以志趣相投,惺惺相惜,从相识到相知,终顺理成章地走进了婚姻殿堂。
夫妻争吵存档法则可谓是维系婚姻关系的一剂良药,不但调理治疗婚姻问题还滋补润色婚姻关系。 -
冬虫夏草及其掺伪品的鉴别
冬虫夏草是名贵的滋补中药,为麦角菌科植物冬虫夏草菌(Cordyceps sinensis(Berk)Sacc)寄生鳞翅目蝙蝠蛾(Hepialus armovicanus Oberthlir)的幼虫上的子座(子实体)和幼虫体的干燥复合体,其味甘性温,入肺、肾经,具有益肺肾、补髓精、止血化痰等功效,常用于肺虚劳咳、肾虚阳痿、痰饮喘咳、病后虚赢、自汗盗汗、虚劳咳血以及老年虚弱性慢性咳喘等症.
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中医养生重在补养肾精
中医养生学是从实践经验中总结出来的养生科学,它经历五千年的实践上升为理论,是当代生命科学的实践科学.养生观念, "养"是保养、营养、调养、补养之意, "生"是生命、生存、生长之意,使身心得到滋补或休息,以达到增强精力或恢复健康的目的.
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中医养生重在补养肾精
中医养生学是从实践经验中总结出来的养生科学,它经历五千年的实践上升为理论,是当代生命科学的实践科学.养生观念, "养"是保养、营养、调养、补养之意, "生"是生命、生存、生长之意,使身心得到滋补或休息,以达到增强精力或恢复健康的目的.
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冬吃萝卜赛人参
"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方".寒冷的冬季,吃些萝卜,既可消火、滋补,又可开胃、养生.凛冽的寒风中,守着一碗萝卜汤,觉得整个冬季都暖了.我国是萝卜的故乡,萝卜栽培食用历史悠久.在古代,萝卜被称为"雹突"、"紫花菘"、"莱菔"、"罗服".萝卜的营养价值很高,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C 的含量比梨高8 ~ 10 倍.
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人参的化学成分与人参产品的质量评价
作为一种珍贵的中药材,人参具有较高的营养价值及药用价值,人参对人体能够发挥出诸多的功效,如滋补、强壮、防控各种疾病等,对人体的健康发展具有较大的益处。随着经济的发展给人们带来越来越高的生活水平同时,人们更加注重身体健康,对于人参的需求也逐渐增高。本文通过深入的分析人参中所含的皂苷、聚炔、多糖和挥发油等化学成分,阐述人参产品质量评价标准,旨在为实践中的开发以及利用人参等工作提供科学合理的依据和参考。
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大连海参海产珍品
辽宁省大连市的海参驰名中外,海参产品在大连已经形成了完整的产业链条,以其优质的海参原料、精湛的加工工艺、先进的管理理念以及优质的品牌,赢得了广大消费者的好评,引领了海参行业的潮流。
大连海参又名刺参、海鼠、海黄瓜,是一种名贵海产动物。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸、补肾、益精髓,其性温补,足敌人参,故名海参。海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是海味“八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名,在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。夏季,身体往往表现出一些亚健康状态,是滋补的好时节,在国内许多地方有夏季食用海参进行夏补的说法。 -
银耳,鲜的好还是干的好
人体必需氨基酸中的3/4可从银耳中摄取银耳的营养成分十分丰富,其中含有丰富的蛋白质、水分、硫、磷、铁、镁、钙、钾、钠、维生素等,并且银耳中蛋白质含有17种氨基酸,人体所必需氨基酸中的3/4都可从银耳中获取;银耳中碳水化合物含量高,但其中有一半是纤维,有很好的缓解便秘的作用.银耳也是一种很好的滋补食物,性平,味甘、淡、无毒,可润肠、补气、和血、补脑、提神.秋天气候干燥,人体也面临着干燥缺水的问题,这时候吃银耳能滋润肠胃、养阴清热,适合肠胃不好的人.
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中国传统养生法:药物养生法
药物养生法的概念与概况药物养生法,是指应用滋补中药的调养来保养生命的方法.传统养生学认为,儿童为幼稚之体,正处于生长发育时期,应按照正常规律成长,如果服用补益药物,有揠苗助长之弊,非但无益反而有害.青壮年时期气血方刚、机体强壮,也没有必要服用补益药物,所以说补益药物主要适用于那些体质虚弱的中老年人.
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鲜人参的价值
鲜人参含有很高的药用价值,饮食文化价值,护肤美容价值和交际价值.其一,"中药鲜用"价值,鲜人参有一药多效的作用.用鲜人参配制的中草药能大补元气、生津、滋阴、清肺、润燥、滋补肾虚头晕、治疗肝虚贫血、中气不足、脾胃虚弱、营养不良、腰背酸痛、慢性腹泻、神经官能症、月经不调等疾病,长期食用能起到补气壮阳、补气健脾、调节血液循环、增强智力、防衰老延年益寿的作用.根据现代药理为小鼠骨髓SCE试验表明,鲜人参同干人参相比药效是无可比拟的,一支鲜人参相当三支红参的作用.