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人参蜂王浆强强联手?
人参与蜂王浆,皆为滋补上品.人参主补气,蜂王浆主调血;人参补脾胃,蜂王浆益肝;人参益气生津,蜂王浆治体衰虚弱.它们配伍可组成人参蜂王浆,有预防癌症、延年益寿、保护肝脏、健脑益智、调节血压、促进造血、镇静安眠、刺激性腺、滋补神经、美容润肤十大功效,不仅增加了疗效,还弥补了各自的不足.这样看来,它们的结合应该是"强强联手".
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“妇科圣药”当归不止“大补气血”
当归性温,味甘、辛,归心、肝、脾经,是人尽皆知的补血良药,古今医家常用当归大补气血.对于女性而言,当归具有调养女性气血、治疗妇科疾病的作用,被誉为“妇科圣药”.当归一身是宝当归的药用部分是根,有归头、归身、归尾之分.根的上端称为“归头”,主根是“归身”,支根是“归尾”,合在一起用是“全当归”.根的部位不同,药用价值稍有偏重.《医学启源》记载:“当归,气温味甘,能和血补血,尾破血,身和血.”中医理论认为,全当归和血,能补血活血;归头药性上行,能止血,可治疗便血、溺血、崩中等症;归身养血,常用于滋补方剂;归尾药性下行,可以破血,常用于通闭、逐瘀的方剂.通常补血用归身,活血用归尾,和血(补血活血)用全当归.无特殊说明,一般用全当归.
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吃饭需看米姿色
滋补的粳米营养分析:我们日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小但黏性大.作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量.
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药食两用话海参
中医药评价:始载于清代《本草从新》。 《本草纲目拾遗))引韩子雅说: “海参生东海中,大小不一,体滑如蜒蝣,能伸缩,群居海底……干之乃缩至寸许,其补生者大如瓜,长尺许也。”又引《闽小记》: “有刺者名刺参,无刺者名光参,入药用大而有刺者佳。”所载较详。内地珍视为滋补海味之上品。
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健康滋补药膳糕羹
生活中,制作一些药膳糕羹.既可以食用,还可以滋补身体,可谓一举两得.下面介绍几种药膳糕羹.人参鸡油汤圆配方:人参15g,鸡油30g,玫瑰蜜15g(或黑芝麻30g),白糖150g,面粉15g,糯米粉500g(其中粳米20%).
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猪杂也可食疗
养猪主要是为了吃肉,其实也不尽如此,现今人们对猪杂更为喜爱.猪杂自古以来就受到医学家重视,认为它们有特殊的保健功能.中医学素有以脏补脏的论述,不同的猪杂各有其不同的保健作用.中医学长期积累的经验非常丰富,对人们更好更科学食用猪杂有很好的指导意义,使人们在享受猪杂美味同时得到防治疾病,滋补健身的效果.
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药粥助您度盛夏
粥俗称稀饭,是我国人民一种独特的传统饮食方法,而选用适当的中药和适量的米粟同煮为粥,叫做药粥.它既可滋补身体,又能防病治病,不仅为历代医家所喜用,在民间也颇为流传,而且还受到世界各国人民的喜爱和推崇.
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17种食物助你丰胸
山药+青笋+鸡肝营养师说:山药是中医推崇的补虚佳品,鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和维生素B族,青笋则是传统的丰胸蔬菜.三者合用,具有调养气血的作用,可以促进乳房部位的营养供应,还能改善皮肤的滋润感和色泽.木瓜+红枣+莲子营养师说:木瓜是我国民间的传统丰胸食品,维生素A含量极其丰富;红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品;莲子有调经益气、滋补身体的作用.做法:将木瓜剖开去籽,放入红枣、莲子、蜂蜜,上笼蒸透即可食.
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头发的食序调养
中医学认为合理的饮食可祛病除疾,使您秀发飘逸.按不同类型的头发,应合理安排滋补保健的食疗方.1.头发脆裂.这与头发中蛋氨酸、胱氨酸的减少有关,也与维生素A、蛋白质、碘等缺乏相关联.
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鹿尾的滋补美容方
人参鹿尾子鸡汤人参3g,陈皮3g,鹿尾1只,母鸡1只,瘦火腿50g,瘦猪肉50g,水发蘑菇50g,上汤1000g,绍酒30g,食盐6g,白糖3g,葱50g,姜20g,清汤300g.将鹿尾先用开水稍泡取出,洗净污秽,再下沸水锅滚烧10分钟捞出,煺去毛,如不易煺净,可反复再烫,直至煺净.
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七类热病不宜补热病者非但补而无益,反而会加重病症
各种滋补食品和补益药物均性热,不宜于热病者服用,否则,不仅对本身热病补而不受,反而还会刺激致热源,导致内热持续升高,更会促使热性病发展,招致许多危害.哪些病症属于热病而不宜补呢?
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滋补壮阳大虾菜肴五款
对虾,又名大虾、明虾,为对虾科动物,对虾通常按对计算,每两只为一对,故名对虾.天津的河口对虾尾红爪红,其味极为鲜美.未成熟的对虾就是虾钱,一般七个,即500g者为对虾,低于此者为虾钱.
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夏令黄鳝赛人参
冬有冬补,夏有夏补,夏令之补,黄鳝为首.黄鳝经过春季的觅食摄生,到夏季圆肥丰满,肉嫩鲜美,营养丰富,不仅食味好,而且对各种身体状况的人都具有滋补功能.因此,民间有"夏令黄鳝赛人参"之说,这也是我国劳动人民在食疗总结和积累之经验.据说,乾隆皇帝下江南时,第一次尝到了又嫩又鲜的黄鳝肉,不禁问店家是何菜,主人答曰:"游龙绣金钱!"游龙,乃是黄鳝别称.此后,黄鳝便身价百倍,年年进贡.
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冬令乱补反伤身
我国自古有“三九补一冬,来年无病痛”之说,人体为抵御严寒侵袭、增强抗病能力,需要储存一定能量和营养物质,因此冬令时节可以进行合理进补.但若不针对个人体质及病症盲目滋补,非但达不到预期目的,还可能适得其反、有损身体健康.冬季人易倦怠、乏力,此时进补是佳时机,不仅能增强身体抵抗力,还可防治一些多发病.但很多人并不了解该不该补、怎么补、补什么等问题,因而像张槐这样因盲目进补而“补”出毛病的病例每年冬天都常有发生.因此,进补前好请医生予以指导,以免乱吃补品而伤身.
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哪些食品是世界毒美食
蘑菇美味指数:★★★★危险指教:★★★★到山野采集蘑菇野餐煮食似乎成了很多饕客的情趣,于是每年都会发生毒蘑菇中毒事件.也许世间100余种毒蘑菇的毒,都敌不过500余种抗病毒、口感好、滋补、鲜美独具的食用蘑菇的魅力.
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冬令自制八款滋补药茶
下面介绍几款补益健身药茶枸杞茶(唐·孙思邈《千金要方》)原料:枸杞茎叶鲜品60g(干品30g)制法:上药洗净,切碎,置保温瓶中,加饴糖或冰糖适量,用沸水冲泡,盖闷15分钟即可,每日1剂,代茶频饮.功效:清热明目,补虚益精.枸杞茎叶为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的茎叶,初夏季节,民间采其嫩茎叶作蔬菜食用,习称"枸杞头",其性凉,味苦、甘.《食疗本草》说它能"坚筋耐老,除风,补益筋骨",《药性论》说它能"补益精诸不足;易颜色、变白(乌须发)明目、安神.和羊肉作羹,益人,甚除风,明目;若渴可煮作饮,代茶饮入;发热诸毒烦闷,可单煮汁解之……"
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家庭菜肴润秋燥
人秋以后,天高气爽,空气干燥、气候渐凉,传统医学把这种气候特点称为“秋燥”,肺为娇脏、喜润而不耐干燥,此时须防伤肺,除加强机体锻炼,调节起居,顺应时令,饮食应以“养阴清热,润燥止渴,清心安神的食品来调摄,例如芝麻、蜂蜜、银耳、百合、白果、山药、扁豆、猪肺等均属于这类食品,现介绍几款秋令滋补菜肴,供君选用.
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自制香茶滋补饮料
枸杞红茶膏·枸杞子末60g,红茶30g,酥油或香油90g,精盐少许.取红熟枸杞子与干面和成剂,用擀面杖擀饼样,或者捣糊成饼,再晒干研为细末,备用.将红茶研细末,备用.将红茶末、枸杞末按配方量-同和匀,再用酥油入炼,添汤搅成膏状,然后加食盐少许,人瓶中密封保管.每次用2匙,冲沸开水服用.有补肝明目,滋肾润肺的功效.
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美味驴肉食疗养生菜肴
板栗烧驴肉在秋末冬初为大家推荐这道肺肾双补的板栗红烧驴肉菜肴,其味成鲜回甜,是老年、儿童、体弱病后调养人群经常食用的滋补佳肴.
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要想长寿又滋补每天要吃“三四五”
三个核桃健脑润肺核桃,又称胡桃,羌桃,与扁桃、腰果,榛子并称为世界著名的“四大干果”.它原产于欧洲东南部和亚洲西部.汉代张骞出使西域时带回种子,植于秦中,渐及东土,故名“胡桃”,公元319年,晋朝大将石勒占据中原,建立后赵,因“胡桃”与“后赵”谐音,下令改名叫“核桃”.