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乌梅与其混伪品的鉴别

李德秀;罗岚

摘要: 目的:鉴别乌梅与其常见混伪品.方法:从性状、理化性质两个方面进行鉴别比较.结果与结论:正品乌梅与伪品无论外观性状、理化性质等均有所不同,乌梅的果核表面具众多小凹点及网状纹理.正品乌梅的酸性也相对强.

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