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陕西道地药材连翘鲜品蒸煮工艺研究

赵超;郑伶俐;胡亚刚;吴钇潼;王西芳

摘要: 目的 对连翘鲜品蒸煮工艺进行系统研究,从而更好地指导连翘药材的生产实践.方法 采用L9(3~4)正交实验法对连翘采摘后蒸煮工艺进行研究,制定陕西道地药材连翘鲜品蒸煮工艺,以保证连翘药材质量,满足不断扩大的用途需要.结果 建立了陕西道地药材连翘鲜品蒸煮工艺,采用L9(3~4)正交实验法优选出蒸制鲜连翘的佳工艺:即蒸气温度为105℃,蒸气压力0.08 MPa,蒸制10 min;优选出煮制连翘的佳工艺:即煎煮时间8 min,煎煮温度为100℃,加水量为鲜连翘的5倍量.结论 中药连翘药材应用广泛,开发前景光明.采用蒸煮法炮制鲜连翘的工艺,可指导连翘药材的规范化生产.

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