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方格星虫多糖不同提取工艺的比较研究

刘玉明;钱甜甜;何颖;蒋定文;沈先荣;江叔奇;杨进刚

摘要: 目的 比较方格星虫多糖的酶法提取、碱法提取以及酶法碱法联合提取这3种方法的优劣.方法 采用硫酸蒽酮法测定多糖含量,以重量法确定多糖得率.结果 酶法提取得率为0.60%,碱法提取得率为1.47%,两种方法联用提取得率为0.20%;3种工艺所得提取物中多糖含量分别为21.83%,87.30%,36.40%.结论 碱法提取工艺得率高,优于其它两种方法,碱法提取适合于工业生产,是一条高效可行的提取路线.

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