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碱性离子文献资料
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水都碱性离子水健康基石
关键词: 碱性离子 -
大麦青汁营养不及新鲜蔬菜
一种叫作“大麦青汁”和“大麦若叶青汁”的产品,近几年开始流行起来.目前,国内也有工厂生产这类产品,颇有超过“水果酵素”的势头.所谓“大麦青汁”,就是把大麦幼苗打成汁或干燥成粉;“大麦若叶青汁”,则是把大麦幼苗、甘薯嫩叶、甘蓝嫩叶及青桔等植物原料榨汁或制成粉.卖家宣传其具有“排毒、平衡酸碱体质、减肥”等功效,因此受到部分年轻女性的追捧.出于调查研究的需要,笔者特意购买了产自日本的“大麦若叶青汁”产品,拆开小包装袋,里面是绿色的粉末,用开水冲泡后,有一股草味扑鼻而来,入口滋味谈不上好喝.据产品宣传,其“排毒”的原理是:利用富含的纤维素排除肠道内毒素;利用叶绿素净化血液、消炎杀菌、排除重金属和药物毒素;利用SOD等活性酶排解农药、化学毒素;用钙、钾等大量矿物质碱性离子中和体内酸性毒素,改善酸性体质、亚健康状态;等等.