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茶汤里的故事
在北京多年,老北京小吃尝了不少,几乎每一样都像皇城根下的青砖写满了历史和故事.从豆汁儿到炒肝,从羊杂汤到驴打滚,那其中的技术、讲究,叫懂行的人几天几夜也说不完.面茶汤,是我曾经吃过的小吃,本没有太多印象,但近看到一篇中学课文讲的是天津卖面茶汤小买卖人和他们的故事.作为故事的主角——茶汤,引起了我的浓厚兴趣.津门胜地,出了两位卖茶汤的高手,把这种稀松平常的街头小吃,干得远近闻名.这二位,一位赛胖黑敦厚,名叫杨七;一位赛细白精明,人称杨八.
