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旧戏文献资料
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梅兰芳清淡饮食为守艺术
梅兰芳是现代中国京剧界的一颗巨星.1931年,国内著名的<戏剧月刊>评比"四大名旦"的优点时,梅在13个方面有8个方面被观众评为"上上等";3个方面被评为"上等",只有两个方面被评为"中等".被评为"上上等"的有嗓音、咬字、腔调、台容、身段、台步、表情、旧戏;被评为"上等"的有天资、新戏、品德;只有武艺与昆戏两个方面被评为"中等",并在武艺方面逊与尚小云与荀慧生.
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梅兰芳的饮食情缘
梅兰芳(公元1894-1961年)是现代中国京剧界的大师级人物,提起他的名字,可以说是无人不知,无人不晓.他的嗓声、咬字、腔调、台容、身段、台步、表情、旧戏等方面都可以说是上上等.他被社会各界评为"四大名旦"之首及"梅派艺术"的创始人.梅派早期的代表作有《宇宙锋》、《凤还巢》、《霸王别姬》等.