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尝小吃品文化——澳门篇
"通过美食,认识一方水土,因为美食,记住一片陌生之地",这句话可以用来形容中国的很多地方,而澳门偏偏则不然,它是一个"未置其身,先尝其味"的城市.像我们这些从小生活在内陆的人们,与澳门的早接触,就是十几年前肯德基铺天盖地的澳门葡式蛋挞的广告.也就是从那时起,这个黄澄澄的,带着千层酥皮的,表面还有烤过火的焦糖色的甜品进入我们的生活,并且陪伴我们一直到现在还爱不释手.其实,葡式蛋挞的创始人并不是澳门本地人,是英国人Andrew Stow,他把葡萄牙里斯本附近的传统点心Pasteis de Nata在传统食谱上加进了自己的创意,于1989年在澳门路环岛开设了安德鲁饼店,并把用他的配方做出来的甜品称为葡式蛋挞.虽然那时候葡式蛋挞已经受到很多人的喜爱,但葡式蛋挞真正的扬名却是拜安德鲁与妻子的婚变所赐.1996年,安德鲁与妻子婚姻破裂,妻子玛嘉烈用自己的名字另起炉灶,并落户于香港和台湾,不经意间在当地刮起一阵蛋挞风.同时,玛嘉烈还将安德鲁视为珍宝的葡式蛋挞配方卖给了肯德基,这才让大部分人在去澳门之前便早早地吃到了真正的澳门葡式蛋挞.这也就是游客们到了澳门之后,为什么一定要分别亲自去"安德鲁"和"玛嘉烈"这两家蛋挞创始店体验尝鲜,探究与肯爷爷的蛋挞是否真的一模一样.
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释放你的"压力锅"
<时尚>杂志社创始人之一, <时尚>杂志社社长兼总编辑、时尚传媒集团总裁、中国时尚传媒开拓者吴泓因患胰腺癌医治无效,于8月20日在北京病逝,时年46岁.近些年精英得癌症早逝的报道常见诸报端,前段时间去世的有得淋巴癌的罗京.
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贾立群:舞动“粉红丝带”
每年的“粉红丝带”活动,总有一名忙碌得一刻不得停、脸上却始终挂着笑容的大夫,他始终吸引着患者和医护人员的目光.他就是“粉红丝带”活动的创始人之一,中日友好医院中西医结合肿瘤内科主任、党支部书记贾立群教授.多姿多彩的科室文化活动,并没有耽误中西医结合肿瘤内科在学科建设、教学和临床工作的进度,科研、教学、临床、文化齐头并进,相互促进,快速发展,让中西医结合肿瘤内科不仅是重点学科,也是文化建设的优秀科室.
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没有谁是无所不能的
亨利·福特是美国著名汽车公司福特汽车的创始人,他对世界上汽车和摩托车行业的发展做出了巨大的贡献,甚至好多汽车行业的标准就是以福特公司的标准来制定的.福特本人也因为对汽车行业的贡献而获得了美国总统颁发的"一等勋章".在汽车制造业里,福特是一个里程碑的人物.在福特公司创立的时候,福特是以技术而闻名的.福特也对自己的技术很有信心.
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谢尔盖·布林:“拔除这个医学上的尖刺”
谢尔盖·布林,是Google公司的创始人之一,是一位美国籍俄罗斯裔企业家.他出生在俄罗斯,在他与拉里·佩奇合作建立Google之前,他一直学习计算机科学和数学.谢尔盖目前是Google董事兼技术部总监,2011年他以198亿美元位列第24位.谢尔盖·布林喜欢跳水和很多运动,他想通过每次跳水锻炼来降低自己得病的机率,通过环境的改变来对抗那些突变的基因,因为在他身体的每个细胞里潜伏着一种基因,这种基因名叫"亮氨酸富重复激酶2(简称:LRRK2)",这种基因位于第12号染色体上——由于遗传突变而很有可能导致帕金森综合征.随着神经组织的慢慢退化他会渐渐地被帕金森综合征所困扰.
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"安贞"默然起势——张兆光做人做事
张兆光,北京安贞医院院长.他的所有努力和付出,像是在完成一项交代.向谁?安贞医院创始人吴英恺?老院长孙衍庆?1800多名"安贞"员工?或是千千万万患者?甚至不排除对自己……显然,一个人能把个人行为放在方方面面的制约之下,至少说明他不糊涂.
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坚持锻炼一百天
王旭峰的“头衔”都是跟营养有关的:现任首都保健营养美食学会执行会长、北京营养师俱乐部创始人、中国互联网新闻中心食品安全专业委员会委员、中国营养联盟副秘书长……而他新浪微博上的内容却不仅仅跟营养有关.置顶的《坚持锻炼300天前后对比图不禁让网友感慨他锻炼的效果好得惊人!几乎每天,他在刷新有关营养内容时也不忘发上一条健身微博,有针对性地推荐锻炼方式或是盘点自己当日的健身举措.
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烟火人间的自足
一北宋著名思想家、关学创始人张载,以他著名的的四句名言:“为天地立心,为生民立命,为往圣继绝学,为万世开太平,”名垂青史.他还有一句著名的话:“存,吾顺事;殁,吾宁也.”意思是,活着,我就顺应时代;死了,我就安宁了.视死如归,这是何等置生死于度外的大胸襟!有了这样的胸怀,还会有什么痛苦,哪里还有什么烦恼!
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从零开始的勇气
从零开始,一开始是基于生活的迷茫、学业的荒废或者事业上的失败,是一种被迫的选择.但是,一旦开始了,那就不是被迫的选择,而是前进的动力.阿里巴巴创始人马云,从高考落榜做搬运工到中国IT业首富;乒乓球奥运冠军邓亚萍,从连26个英文字母都写不全到获得英国剑桥大学博士学位;中国风作词人方文山,从机械维修工、物流送货司机到金曲奖佳作词人;影视演员江疏影,从不被认可、被骂演技烂到新晋女神,收割一大群粉丝……我们都应该向他们学习,都应有“自觉不足”的谦虚品德,有放空自我的态度,而后积聚起从零开始的勇气,退回到起点,重新来过,这是一种智慧,也是一种启迪.
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庞中华:好身体成就书法事业
庞中华是第八届全国政协委员、中国硬笔书法协会名誉主席、中国硬笔书法创始人."庞中华"三个字,很早以前我就听说过,那是在上世纪八九十年代.他的硬笔书法大潮席卷中华大地.记得我还在上小学练字时,老师便给我们推荐了《庞中华钢笔字帖》.事隔二十年后,我有机会到他家中与他进行了面对面的畅谈.他兴奋地讲起了他与硬笔书法的结缘,但他强调,书法事业是自己一生的事业,但做好事业的前提是有个健康的身体.笔者问,如何使自己拥有一个健康身体,在日常生活中,有哪些养生妙招?
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寻访六祖(上)
六祖慧能,中国佛教禅宗创始人,中国有影响力的伟大思想家,哲学家之一.据说在巴黎国家图书馆广场,树立着世界上10位有影响的人物的塑像,其中中国人有3位,他们是孔子,孟子和慧能.其名声可见一斑.寻访六祖历史遗迹的动念,是在我读完《坛经》之后.在佛教界,能将其著作称得上“经”的,中国唯一的只有六祖.我深深的为其禅宗理念所折服.
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像战士一样生活
“其实,我比你有更多的理由去自卑,但是我没有,我选择了自信,现在,我让自己的每一天都活在十八岁.我要像战士一样去生活.”“像战士一样生活?”“对.像战士一样生活,就是永远高扬生命的热情,自信,充满激情,让自己的每一天都像受到训练的战士那样,坚韧,挺拔,积极而充满力量.”开学第一课,便是一节外语课.老师是个三十出头的男子,他双腿残疾,坐在一张轮椅上.我们学校是一所特殊学校,同学们不同的年龄,不同的肢体缺陷,带着一个共同的梦,走到了一起.据说,这个外语老师便是这所学校的创始人.
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鹰击溶洞辟新径——感慨溶洞画创始人刘鹰的墨彩
刘鹰是当代颇有影响力的画家.他1971年参军,在中南海中央警卫局8341部队从事绘画,曾师从黄胄、吕霞光、李可染、吴冠中,后为于志学入室弟子,近年来他为了艺术有新的突破,不断"上下求索",又在北京画院石齐班研修怎样与国际接轨的艺术新符号.由于他锲而不舍,潜心研讨,几十年磨一剑,在积累丰富的绘画技艺基础上,他勇于开拓、大胆创新,在绘溶洞领域里首树一帜.现为溶洞画研究会会长.
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“智慧学语文中国行”公益讲座接连开展,先后走入泗水、泗阳
2016年5月,“智慧学语文中国行”公益讲座接连开展,联翔语文创始人、国内一线实战名师乐仁智老师先后走入泗水、泗阳,针对中小学生期中考试作文阅读考题分析讲解方法,分享十多年的教学智慧。
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夏晓红:留学美高,准备更重要
暑期临近,很多家长和学生开始考虑选择去美国读夏校,但是留学行业鱼龙混杂,良莠不齐,家长们如何选择呢?近日,本刊记者采访了,《从安多福到哈佛》一书的作者、夏老师工作室的创始人夏晓红女士。
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鲁南乡间鼓儿词
鼓儿词又称枣庄小鼓、石门小鼓,起源并流行于山东南部的邹县、滕县、峄县一带,在鲁南以枣庄为中心流传于方圆一百公里的范围内。据考证,鼓儿词的起源早可追溯到明末清初,已有400余年的历史。明朝末年,家住邹城南关的进士石元朗是鼓儿词的创始人,由于他不满清朝廷对汉族人民的统治,借说书来发泄心中的义愤,后来成为鼓儿词的一代宗师,被奉为鼓儿词的始祖。
鼓儿词不仅历史悠久,而且在“表”“白”“念”“唱”上各具特色,语言、句式上具有浓郁的地方色彩,深受鲁南人民的喜爱。 -
学历和能力,孰轻孰重?
今年4月份,汽车之家总裁李想发微博称“已经离开汽车之家管理团队10个月”,并开始了人生的第三次创业。这位80后的创业者从创业初就吸引着外界的目光,但并不只是因为他的创业经历,同样令人们津津乐道的还有他的学历,他是一位高中辍学的创业者,而美国的微软创始者比尔·盖茨、Facebook创始人马克·扎克伯格也是在求学时代辍学创业,不过他们是在大学时代。李想、比尔·盖茨及马克·扎克伯格等人的个人经历不禁令人思考,在当今社会,究竟是学历重要还是个人能力重要呢?
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英特乐食品安全解决方案助食品企业提高利润
美国英特乐公司(Intralox L.L.C.)是世界上大的模塑传送带(MPB)供应商,1971年,英特乐的创始人J.M.拉皮耶尔发明了MPB,并发现MPB极易清洗,于是申请了技术专利.近40年来英特乐一直秉承不断创新的理念,为全球各行业提供MPB解决方案,现已成为全球食品安全解决方案的领导者.
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李铮友创造滇型杂交水稻的历史发展过程
滇型杂交水稻的创始人李铮友教授,从20世纪60年代以来就一直置身于水稻的育种和推广,是云南水稻品种改良的重要奠基人.李铮友教授成功选育出一批又一批优质高产的常规粳、籼稻,杂交粳、籼稻,为我国杂交水稻的发展及云南水稻科技做出了重要贡献.
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一枝一叶总关情
北京明水堂茶业有限公司的明水堂品牌名优茶叶,产自台湾泼墨山地南投鹿谷冻顶山,是清代道光年间第一株青心乌龙苗的新生地,也是明水堂“嘉振茶叶”深耕五十余载的老家园。在创始人陈恋德先生的经营下,提炼出优异的制茶技术,孕育出富含“口感、喉韵”的极佳品茗,成为日后市场开发的基础条件。