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尝小吃品文化——澳门篇
"通过美食,认识一方水土,因为美食,记住一片陌生之地",这句话可以用来形容中国的很多地方,而澳门偏偏则不然,它是一个"未置其身,先尝其味"的城市.像我们这些从小生活在内陆的人们,与澳门的早接触,就是十几年前肯德基铺天盖地的澳门葡式蛋挞的广告.也就是从那时起,这个黄澄澄的,带着千层酥皮的,表面还有烤过火的焦糖色的甜品进入我们的生活,并且陪伴我们一直到现在还爱不释手.其实,葡式蛋挞的创始人并不是澳门本地人,是英国人Andrew Stow,他把葡萄牙里斯本附近的传统点心Pasteis de Nata在传统食谱上加进了自己的创意,于1989年在澳门路环岛开设了安德鲁饼店,并把用他的配方做出来的甜品称为葡式蛋挞.虽然那时候葡式蛋挞已经受到很多人的喜爱,但葡式蛋挞真正的扬名却是拜安德鲁与妻子的婚变所赐.1996年,安德鲁与妻子婚姻破裂,妻子玛嘉烈用自己的名字另起炉灶,并落户于香港和台湾,不经意间在当地刮起一阵蛋挞风.同时,玛嘉烈还将安德鲁视为珍宝的葡式蛋挞配方卖给了肯德基,这才让大部分人在去澳门之前便早早地吃到了真正的澳门葡式蛋挞.这也就是游客们到了澳门之后,为什么一定要分别亲自去"安德鲁"和"玛嘉烈"这两家蛋挞创始店体验尝鲜,探究与肯爷爷的蛋挞是否真的一模一样.
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咬合力测试仪辅助治疗8例冠修复后颞下颌关节紊乱病临床分析
颞下颌关节紊乱病(TMD)是临床上一种常见病、多发病,主要的临床表现为关节区疼痛,下颌运动异常,关节弹响和杂音。牙合因素被认为是引发TMD的一个主要因素。在临床上我们经常会遇到冠修复后引发的 TMD。传统的咬合纸、蜡片等牙合记录方法虽可显示咬合接触的位置和面积,却不能显示咬合接触的先后顺序,不能找到真正意义上的早接触点[1]。本研究针对8例冠修复后TMD患者通过TeeTester咬合力测试仪辅助定位早接触修复体,观察拆除修复体后临床疗效,评价咬合力测试仪在治疗冠修复后TMD的疗效。
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《封神榜》中的魔法与命运
在中国的历史演义小说里,《封神榜》是相当突出的一部,也是笔者少年时代早接触、沉迷于其中的”野史”之一.当时年幼无知兼且慧根短浅,觉得《封神榜》比《三国演义》有趣多了.《封神榜》说的虽是公元前1 1世纪的中国历史,但却成书于公元15、16世纪.我们很难说它是作者刻意对历史的回归,真要回归历史,书中就不应出现文房四宝这类东西.因此,除了客观的”历史位阶”外,还需考虑作者“心灵位阶“的问题.
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KennedyⅡ种植义齿正中早接触的检测及调颌方法分析
目的:探讨发现和解除种植义齿的咬颌干扰,以保持种植义齿的长期稳定性.方法:通过比较咬合纸法与半可调颌架对早接触检测的敏感性,对检测25例KennedyⅡ牙列缺失种植固定义齿患者的早接触状况进行了分析.结果:采用咬合纸法检测早接触的敏感性不够,但在颌架介导下的调颌具有明显作用.结论:种植义齿的调颌应在颌架指导下进行.
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医院建筑门诊空间设计现状与重点
门诊空间是医院的重要组成部分,也是就医者早接触的空间。受诸多因素的影响,门诊空间的设计处于不断变化之中。目前,门诊空间的设计不但要满足医院的功能需求,还要在“人性化”这个大方向的指引下使流线清晰、便捷,使各科室的联系有序、合理,尽量缩短就医者行走的距离,并且为就医者和医护人员提供舒适的环境。此外,还要从节能环保的角度,尽可能地创造自然采光、通风的条件。这种种要求决定了门诊空间设计的复杂性,若想设计出各方面都考虑周全、“尽善尽美”的门诊空间,并非易事。
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反思SARS,综合医院急诊工作需要改进的重要环节
患有严重急性呼吸综合征(severe acute respiratory syndrome,SARS)的第1例患者是由我院收治的.我科早接触并用救护车转运的SARS病人是在2002年11月,早隔离的患者是在2002年12月,早抢救的重症SARS患者是在2003年2月12日.
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品管圈活动提高新生儿早接触、早吸吮落实率的效果分析
目的:探讨品管圈活动在提高自然分娩产后新生儿早接触、早吸吮落实率中的应用效果。方法成立品管圈,通过品管圈活动步骤,运用质量管理常用工具对自然分娩后新生儿早接触、早吸吮存在问题进行改进,并将改进前后状况进行比较。结果品管圈活动使产后新生儿早接触、早吸吮落实率从80.94%提高到93.57%,差异有统计学意义(χ2=35.07,P<0.001)。结论品管圈活动有效提高了自然分娩新生儿早接触、早吸吮的落实率,并促进了母乳喂养的成功进行。
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低频脉冲电治疗对剖宫产产妇泌乳与体内血清泌乳素变化的影响
1 资料与方法1.1 一般资料随机选择2005年2月-12月63例自愿接受低频脉冲电治疗的剖宫产产妇为实验组,同时随机选择56例剖宫产产妇为对照组,观察记录其自然泌乳过程、产后72h泌乳有效率及血清泌乳素(Prolactin,PRL)变化的情况.所有产妇回病房后半小时内进行母婴皮肤早接触、早吸吮30min,常规指导母乳喂养.
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老年痴呆症的识别和诊断
老年痴呆症患者的日益增多意味着基层医师在老年痴呆症的诊断和后续管理中的作用越来越重要.然而,目前仍没有针对基层医师使用的老年痴呆症诊断的实用指南.由于基层医师通常早接触老年痴呆症患者,因此提高基层医师识别和诊断老年痴呆症的水平具有显著的实际意义.阿尔茨海默病(Alzheimer disease,AD)是老年痴呆症的常见形式,本文就AD 的病理生理、推荐的诊断方案和早期诊断的重要性进行阐述,并对AD 的筛查和诊断步骤以及患者的日常生活能力、行为症状和照料者的地位进行评估.
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前后牙早接触状态紧咬的脑激活区的比较研究
目的:比较前、后牙早接触状态紧咬时脑皮层定位的差异.方法:选择15名志愿者,在其口内前、后牙上预置人工咬合高点,利用功能磁共振技术分别获取其在前牙和后牙早接触状态紧咬时的脑扫描图,结果用SPM2软件进行分析比较.结果:前牙、后牙早接触状态紧咬比较存在显著性差异且前者强于后者的皮层激活区包括:前运动区(左侧BA8/右侧BA6,8)、前额叶皮层(左侧BA11/右侧BA9,10,11)、枕叶皮层(左侧BA17/右侧BA19)、扣带回(左侧BA23,24,29,30/右侧BA23,29,30,31)等,后者显著强于前者的皮层激活区包括:中央后回S1区、中央前回M1区、顶叶皮层(左侧BA7/右侧BA5)、前额叶皮层(左侧BA9,46,47/右侧BA46,47)、岛叶、扣带回(左侧BA31,32/右侧BA24)等.结论:前、后牙区早接触紧咬时皮层激活区的定位是不同的,中央后回S1区、中央前回M1区差异显著.
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产后早接触、早吸吮对初产妇泌乳及新生儿状况的影响
目的 探讨产后早接触、早吸吮对初产妇泌乳及新生儿状况的影响.方法 对2016年6月~2017年9月在我院产科顺利分娩的145例初产妇及新生儿的临床资料进行回顾性分析,按照是否接受产后早接触、早吸吮分为观察组(76例)和对照组(69例),观察组于产后行早接触、早吸吮,对照组则在产后不行早接触、早吸吮.就两组初产妇的泌乳情况及新生儿状况行对比分析.结果 观察组的初乳分泌时间、产后乳房充盈时间明显短于对照组,产后24h哺乳次数明显多于对照组(P<0.05).观察组产妇产后0~48 h及>48~72 h的泌乳量分布明显优于对照组,差异有统计学意义(P<0.05).观察组新生儿的并发症发生率为9.21%,明显低于对照组(36.23%),差异有统计学意义(P<0.05).结论 实行产后早接触、早吸吮的初产妇,初乳分泌更早,泌乳量更多,能满足新生儿在产后早期的母乳供应,使母乳喂养的成功率得到进一步提升,对产妇及新生儿的健康都极为有利.
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解读《高血压防治基层实用规范》(六)
(上接2004年第5期第291页)七、基层医生如何识别和处理高血压危象高血压危象是高血压严重危急的并发症,也是高血压致死的主要原因.对于基层医师来讲,常常可以早接触此类患者,尽早的发现和及时处理是非常重要的,处理得当可以避免患者重要功能器官不可逆的损伤及减少死亡.
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发酵的奥秘
发酵是老祖宗传下的一种绝妙方法,做出的食品独具美味且营养独特,但是大家可能对发酵还不是特别了解.它们的工艺是怎样的,得来的食物有何独特营养价值?发酵食品是通过各种微生物发酵制成,可以放心食用吗?下面,咱就来聊聊发酵的奥秘.发酵,通常是指微生物对于有机物的某种分解过程,是人类较早接触的一种生物化学反应,如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用,特别是食品工业,依靠发酵技术生产出许多受人们喜爱的发酵食品.
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浅谈母婴同室的病房管理
1995年8月,我院获得"爱婴医院"称号.为了促进支持母乳喂养,有必要进行产科制度的改革.实行早接触,早吸吮,取消婴儿室,摒弃奶瓶喂养,实行母婴同室,做到按需哺乳.如何做好母婴同室的病房管理,现将我们的护理工作介绍如下.
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病例分析法在外科护理学教学中的应用
<外科护理学>是一门理论性与实践性很强的学科,要求学生对本学科的内容必须全面掌握.但是该学科内容多,学生学起来比较枯燥,即使能够勉强通过考试,但是一到临床工作后她们就会感觉到理论与实践脱节,甚至茫然失措.为了激发学生的学习兴趣,提高他们思考问题、分析问题、解决问题的能力[1],应尽早接触临床知识.笔者将病例分析法应用于外科护理学教学中,取得了较好的效果,现介绍如下.
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双侧下颌骨髁状突骨折手术后前牙反牙合纠正1例
患者,男,10岁,主因车祸颌面部外伤伴张闭口受限17天入院.患者外伤前"地抱天"8年病史.入院后检查:全身情况好,双侧颞下颌关节区压痛,髁状突活动明显减弱,开口度1cm,开口型无偏斜,双侧第一恒磨牙早接触,前磨牙区替牙列期,前牙轻度开牙合.入院后给予消炎消肿治疗,在局麻下行双侧髁状突骨折颌间复位固定术并同时纠正前牙反牙合.两周后拆除颌间固定并行开口锻炼,两周后开口度3cm,开口型无偏斜,牙合关系正常且前牙反牙合得以纠正.
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2012年我院新生儿早接触早吸吮状况分析
目的 了解该院新生儿早接触早吸吮现况.方法 对2012年在该院产科住院分娩资料进行回顾性分析.结果 2012年我院住院分娩活产新生儿早接触早吸吮率为93.84%(2879/3068).结论 住院分娩后实行早接触早吸吮是提高母乳喂养率的重要措施.
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医学物理学教学中的几点体会
医学物理学(Medical physics)在21世纪医学人才的知识结构中的重要位置,物理学理论、技术和方法应用于医学实践已成为现代医学科学研究及临床实践的一个特征.医学生进入高校早接触的《医学物理学》课程是以物理学的知识为基础,研究和解决与医学诊断、治疗以及与人体基础研究有关问题的交叉学科[1],它的出现大大提高了医学教育水平,促进了临床诊断、治疗、预防和康复手段的改进和更新进程.
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一次性婴儿吸痰器的应用及注意事项
本院产房自从1994年应用一次性婴儿吸痰器以来,明显降低了新生儿窒息、新生儿吸入性肺炎、新生儿胎粪吸入综合症,防止产后新生儿呕吐、呕奶,还有利于早接触、早吸吮、早开奶.该方法简单易行,无副作用.1 对象与方法1.1 我院于1994年开始应用一次性婴儿吸痰器,随机观察了512例足月本重为2.5~5.5kg的正常婴儿.1.2 方法:用一次性婴儿吸痰器法:胎儿头部娩出后,迅速用左手从鼻根向下挤压口鼻,清除口鼻内的粘液及羊水.婴儿娩出后,立即将婴儿仰头平卧,将吸痰器轻轻插入婴儿气管内、食管内、胃内,一边吸引一边将吸痰管慢慢往上拉,由下至上,将气管、食管、胃、咽腔、口腔的羊水及分泌物吸干净.可如此反复吸引2~3次,直到婴儿哭声响亮,无痰鸣音为止.
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母乳喂养产妇的健康教育
母乳喂养是一种科学的、经济的哺乳方式.做好母乳喂养的宣传与教育工作,对家庭的和谐和未来社会的发展都将起到地促进作用.我院自1994年7月创建爱婴医院以来,实行了母婴同室,早吸吮,早接触,按需哺乳等母乳喂养方式.我们发现母乳喂养是产妇护理的重点与难点,内容主要包括对产妇的支持和健康教育,现介绍如下.