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金钻文献资料
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四十年练成黄金炸酱面
2010年10月16日,历时近4个月,近500人参赛,历经28场比赛的"首届葱伴侣中国炸酱面创新大赛"落下帷幕,诞生了首个"民间炸酱面创新王".此次活动的评选规则按照"色、香、味、意、形"的标准来综合考量,重点在于创新.经过激烈争夺,来自北京朝阳区麦子店街道枣南社区的郑秋花凭借"黄金营养炸酱面"赢得专家评审的一致肯定,终赢得象征高荣誉的金钻奖,成为首届中国炸酱面"民间创新王".