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炸肉文献资料
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食油炸肉致亚硝酸盐中毒1例
1 病例报告患儿,男,8岁,20 kg,因食约250 g 炸肉,1小时30分钟左右突然晕倒,面色发灰,口唇紫绀,伴恶心,心慌,非喷射性呕吐2次,呕吐物为胃内容物,无意识丧失,无发热、咳喘及头痛.急来诊给洗胃、吸氧、能量合剂及预防感染等治疗.
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中小学生青春期营养
1 、什么样的饮食会使"青春痘"加重一到青春期.许多男女同学脸上就会冒出许多"青春痘",时轻时重,这主要是由于体内激素不平衡、皮脂腺分泌旺盛、排泄不畅所造成.哪些饮食会使"青春痘"加重呢?(1)高脂肪饮食:如排骨、炸肉、红烧茄子等.(2)甜食:吃过多甜食,如糖果、甜点心、冰淇淋、甜汤圆等.甜食在体内可转变成脂肪,从而使皮脂的排泄量增加,促使"青春痘"加重.