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高脂低蛋白文献资料
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高脂低蛋白饮食对大鼠肝功能的影响
目的：研究高脂低蛋白饮食对大鼠肝功能的影响。方法：用高脂低蛋白饮食喂养大鼠，检测大鼠血清中的AST、ALT、AST／ALT、CHE、TP、ALB、GLB、A／G、CHOL、TG、HDL－C、LDL－C含量的变化。结果：与空白对照组相对比，高脂低蛋白饮食组大鼠血清ALT含量降低（ P＜0．05）；CHE、TP、ALB、GLB、A／G、CHOL、TG、HDL－C 含量也均显著下降（ P ＜0．01），差异具有显著性；LDL －C 含量上升（ P ＜0．05），AST／ALT值也明显增高（P＜0．01），差异具有显著性。结论：高脂低蛋白饮食会对肝功能造成损伤。
