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北里链霉菌文献资料
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丝素粉在柱晶白霉素发酵中的应用
丝素粉是由四川抗生素研究所专家关林森监制,成都军区政治部生化厂生产的一种含有多种氨基酸、蛋白质、无机盐及各种微量元素的物质,文献报导,本品加入发酵中,对有些抗生素能大幅度提高其发酵单位.是一种很好的发酵生产原料.实践证明,在配比得当的情况下,经过多次试验,具有明显效果:其发酵单位比不加丝素粉提高一倍多,大大增加了柱白的产量,降低了成本.
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添加甘油对北里链霉菌ZY150504发酵生产吉他霉素的影响
本文研究了添加甘油对北里链霉菌ZY150504发酵吉他霉素效价和A5组分的影响.考察了甘油的添加浓度和添加时间对发酵液效价的影响,发现通过添加甘油,提高发酵培养基中的起始甘油浓度,有效地提高了吉他霉素的效价.发酵结束时发酵液的效价为10847U/mL,比对照提高了47％,比文献报道效价提高了27％;吉他霉素A5组分含量提高17％;而A4组分含量降低了36％.进一步研究发酵过程发现添加甘油之后,发酵过程中条件组的脂肪酶活力较高,油脂利用较快,丙酸含量增加,乙酸浓度较低,促进了吉他霉素的生物合成,提高了A5组分的含量.
