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7种药材中重金属及有害元素的化学形态分析
目的 了解桂枝、党参、三七、丹参、鸡血藤、牛膝、桑枝7种中药材中的重金属及有害元素存在的化学形态及分布.方法 采用土壤和沉积物中常用的重金属形态分析,Tessier连续提取法制备样品,采用原子吸收分光光度法测定铜、汞、镉,铅和砷.结果 7种中药材中铜以可交换态、有机结合态和残渣态为主;砷、汞主要以不易被人体吸收铁锰氧化态、有机结合态和残渣态存在;镉、铅主要以可吸收的可交换态和碳酸盐结合态存在.结论 研究结果表明,Tessier连续提取法用于中药材中有害元素的形态分析,能够提供较全面的元素信息.
关键词: 中药材 重金属及有害元素 化学形态 Tessier连续提取法 -
枸杞中重金属及有害元素形态分布及其安全性评价
目的 对枸杞Lycium barbarum L.中重金属(Cu、Cd、Pb和Hg)及有害元素As的形态进行分析,了解枸杞样品中重金属及有害元素的形态分布,并对其安全性进行评价.方法 采用Tessier连续提取法提取枸杞样品中不同形态的重金属及有害元素,利用原子吸收分光光度法对所测重金属及有害元素的含量进行测定;参照2015年版《中国药典》枸杞项下的重金属限量标准对其进行安全性评价.结果 所测枸杞样品不同形态的4种重金属元素Cu、Cd、Pb和Hg的总量分别为44.351 7,0,2.614 1和0.056 9 mg·kg-1,有害元素As的总量为0.359 5 mg·kg-1;其中Cu元素以残渣态为主,占总量的24%;Pb元素几乎全以铁-锰氧化物结合态存在;Hg元素以水溶态为主,占其总量的18%;As元素残渣态含量高,占其总量的29%.所测4种重金属及有害元素的单一形态含量均符合2015年版《中国药典》的规定.结论 研究结果对枸杞的临床应用及其重金属和有害元素的控制有一定的指导意义.
关键词: 枸杞 重金属 Tessier连续提取法