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套式PCR技术文献资料
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河南省新乡市市售牛羊肉弓形虫感染情况调查
目的 了解新乡市2013年市售牛、羊肉弓形虫感染情况,为弓形虫病的防治提供依据.方法 随机采集新乡市40个农贸市场的牛、羊肌肉组织,其中市区牛肉71份、羊肉77份,郊区牛肉65份、羊肉64份,农村牛肉46份、羊肉45份,用套式PCR检测肉类弓形虫的感染情况. 结果 共检测牛肉182份,其中阳性23份,阳性率为12.64％ (23/182).市区、郊区、农村牛肉弓形虫阳性率依次为12.00％ (9/75)、12.50％ (8/64)和13.95％ (6/43).共检测羊肉191份,阳性22份,阳性率为11.52％ (22/191),市区、郊区、农村羊肉弓形虫阳性率依次为10.96％(8/73)、11.29％ (7/62)和12.50％ (7/56).牛、羊肉弓形虫阴性率在市区、郊区之间差异均无统计学意义(x2=2.153,x2=1.084,P＞0.05).市区、农村之间牛、羊肉阳性率差异有统计学意义(2=6.418,x2=7.005,P＜0.05). 结论 新乡市郊区及农村市售牛、羊肉有弓形虫感染.
