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冬笋片文献资料
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慢性胃炎的自我康复
[自我康复]●饮食疗法(1)香菇25克,冬笋片(切片)25克,鲜扁豆100克.香菇用水浸发,对半切开,扁豆洗净后去筋,入沸水锅煮一下,捞出,与香菇、冬笋片同入烧热的油锅煸炒出香味,加姜丝、鲜汤、精盐、料酒、味精,爆炒至熟即成.佐餐当菜,当日食完.本方适用于脾胃虚弱型慢性浅表性胃炎.
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五味药膳尤益冬补
"冬天进补,开春打虎",冬令进补确实具有特殊的滋补作用.这是由于冬季气温偏低,体内需要较高的热量,且食欲较好,消化吸收功能也较好,因此进补后能获得更佳的效果.下面介绍在冬令可作为常用菜肴的滋补药膳,以供选择.1、温阳三鲜火锅党参、黄芪各10g,羊肉片100g,鸡肉片100g,瘦猪肉片100g,青菜心250g,冬笋片100g,猪油20g.