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公共场所空气中氨检测条件的优化
公共场所空气中氨的测定,目前使用的方法为GB/T182040.25-2000第一法靛酚蓝分光光度法[1](以下称标法Ⅰ),其原理是空气中氨吸收在稀硫酸中,在亚硝基铁氰化钠及次氯酸钠存在下,与水杨酸生成蓝绿色的靛酚染料,根据着色深浅,比色定量.
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水杨酸-靛酚蓝显色法测定芹菜中蛋白质含量
目的:建立水杨酸一靛酚蓝光度法间接测定芹菜中蛋白质含量的新方法.方法:样品经过浓硫酸消化后生成的NH4+,在亚硝基铁氰化钠催化作用下,与水杨酸等试剂在30℃水浴中反应1 h,生成蓝色的靛酚蓝物质在636 nm处有大吸收,以吸光度A对NH4+浓度进行线性回归,间接测定芹菜样品中蛋白质的含量.结果:显色产物大吸收波长为636 nm,NH4+浓度在2.82×10-6~0.21×10-3mol/L范围内,A与其浓度呈良好线性关系,回归方程为:A=4.32C+0.0024,相关系数r=0.9999.方法检出限为0.739 μg(以蛋白质计),相对标准偏差为1.34%.用此方法测得芹菜杆中蛋白质含量为6.66 mg/g(以湿重计),芹菜叶中蛋白质含量为7.73 mg/g(以湿重计).结论:该方法简便、快速、灵敏度高、易于掌握.应用于芹菜中蛋白质测定,结果令人满意.