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细菌生长试验文献资料
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微生物培养基的细菌学质量控制及其方法
目前,我国对微生物培养基至今还没有统一的质量标准及其控制方法,致使我国微生物培养基的质量不稳定或达不到要求[1,4],影响着微生物检验和微生物研究结果的准确性.而培养基的细菌学质控(或称"细菌生长试验")是培养基质量的性能试验(一般包括灵敏度和准确度),是培养基的内在质量指标.它是用已知的标准菌株按照规定的要求,测定培养基质量是否符合微生物的生长和营养需要,来掌握培养基的灵敏度和准确度.培养基的细菌学质控直接关系到微生物检测结果的准确性[2,3].为此,无论是购买的商品微生物培养基,还是实验室自行配制的培养基,在使用前都必须进行细菌学质控鉴定,以确保其质量符合试验要求.本文综合中国微生物学会培养基学组第九次(2003年)、第10次(2005年)学术研讨会的资料和有关文献[1～21],结合我们培养基室近几年来的工作实际,介绍微生物培养基的细菌学质量质控及其方法,希望能够对各微生物实验室,特别是商品微生物培养基生产厂家有一定的指导和参考意义.
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螺旋藻蛋白胨在细菌培养基中的应用
目的：为了探讨螺旋藻蛋白胨在细菌培养方面的反应。方法：采用物理破壁技术从螺旋藻干粉中提取蛋白，酶解制成蛋白胨、水解酪蛋白、胰蛋白胨作7株细菌和1株真菌的生长对照试验。结果：螺旋藻蛋白胨产量占干重的51.5%。并适合细菌生长的需要，优于日本蛋白胨、水解酪蛋白和胰蛋白胨。结论：螺旋藻蛋白胨能提供细菌生长所需的氮源和碳源。螺旋藻蛋白胨具有价廉、易大量制取的物理特点，可作为一种新的廉价的蛋白胨原料。
