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Echinoside A文献资料
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海参皂苷单体Echinoside A在大鼠体内的消化吸收特性初步研究
目的 以大鼠为动物模型研究了海参皂苷单体Echinoside A(EA)在体内的消化吸收特性.方法 Wistar大鼠适应饲养1周后,按体质量分为10组,每组3只.禁食不禁水12h后,给大鼠分别按照30 mg/kg·BW灌胃配置好的海参皂苷EA溶液1 mL,分别在灌胃后0、0.5、1、2、3、4、7、9、11、24 h取血,建立并优化血清中海参皂苷EA的HPLC-MS检测方法,检测不同时间节点大鼠血中EA含量.结果 实验结果显示,海参皂苷单体EA液质检测的定量限(LOQ)为2.12 ng,在0.3～20 μg/mL的浓度范围内线性良好(R2=0.994 6).海参皂苷EA灌胃后在血中迅速出现,在3h出现高峰值,浓度达到0.83 μg/mL,之后在7h出现另1个较小峰,9h后恢复至4h水平(约0.24 μg/mL),直至24 h.结论 本文建立了血清中海参皂苷EA的液相色谱-质谱联用检测方法,发现海参皂苷单体EA可经消化道吸收,该结果为海参皂苷在保健食品及药物中的应用提供了科学依据.
关键词： 海参皂苷 Echinoside A 消化吸收 HPLC-MS 保健食品
