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  • 复合肽阿胶浆澄清工艺研究

    作者:王垒;王升光;张惠惠;刘元涛;刘国飞;凌中鑫;高鹏

    目的:优选复合肽阿胶浆的佳澄清工艺.方法:以中药提取液中生药鞣质的含量、沉淀量、亮度、透光率为指标,比较考察明胶絮凝、壳聚糖絮凝、101果汁澄清剂法、ZTC1+1天然澄清剂法、硅藻土吸附法等五种澄清方法对复合肽阿胶浆中药提取液的精制纯化效果.结果:明胶絮凝法为佳澄清方法,优选的佳澄清工艺为:药液浓缩到1 mL含0.5 g生药,明胶用量为2%.结论:明胶絮凝法可作为复合肽阿胶浆的澄清方法,该工艺稳定可行.

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