您当前的位置:
首页 > 文献资料
所属专业:
保健食品(胶囊或片剂)文献资料
-
高效液相色谱法测定保健食品中的番茄红素
目的:采用高效液相色谱法测定保健食品中的番茄红素(胶囊或片剂).方法:样品用水溶解破膜,以乙酸乙酯提取,用HPLC检测番茄红素的含量.结果:本方法线性范围为0.0~10.0μg/ml,低检出浓度为0.1μg/ml,加标回收率为98.36%~104.8%.相对标准偏差为2.3%~4.2%.结论:本方法操作简单,灵敏度高,线性范围宽,不失为一种较好的测定方法.
关键词: 高效液相色谱 保健食品(胶囊或片剂) 番茄红素