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罗丹宁文献资料
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3-羟基-4-甲氧基苯乙酸的合成及其抗氧化活性
目的:研究3-羟基-4-甲氧基苯乙酸的合成及其抗氧化活性.方法:由异香草醛和罗丹宁缩合再经一系列的反应合成,利用DPPH自由基清除法测定其抗氧化活性.结果:该方法合成3-羟基-4-甲氧基苯乙酸的总收率59.6%,且该化合物有一定的抗氧化活性.结论:该方法避免使用剧毒氰化物,保护了环境,便于推广.
关键词: 3-羟基-4-甲氧基苯乙酸 异香草醛 罗丹宁 合成 活性