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爱丽舍文献资料
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国宴菜单中的冷暖
根据爱丽舍宫宴请各国来访首脑的菜单和酒单,可以解读其中微妙的政治意图与人情冷暖.单以用酒来说,若是选用克鲁格酒厂出品的香槟,就表示有重要的贵宾出席.当年密特朗总统就为即将卸任的老布什准备了这款酒.与之高下立判的则是,在1994年欢迎克林顿及其夫人希拉里到访的晚宴上,爱丽舍宫选用的却是默默无闻的拉克鲁斯酒庄红酒,显示出两国关系因为领导人的改换而颇有改变.而在同年9月招待江泽民的宴会上,不仅选用一等特级的伊甘酒庄白酒,并以此搭配鹅肝酱,是美食家公认的顶级组合,由此表现法国对中国的“殷勤”好意.
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伴着甜品去旅行搜寻世界顶级甜点
目的地:法国达洛优甜品达洛优甜品店建立于1802年,拥有三百多年历史的巴黎甜点名店——达洛优,其糕点师皆为历任法国王室的御用厨师.坐落于圣奥诺雷郊区街的这间老店,附近不仅环绕着众多华美的精品店,在不远处还坐落着法国总统的官邸——爱丽舍宫.达洛优甜品店中令人深刻印象的就是那些精美的甜点造型.