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绿色猪肉文献资料
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丹麦人的“绿色理念”
吃:绿色猪肉欧洲抢着买丹麦人特别爱吃火腿,养猪业因此很发达.据统计,该国是世界上少有的猪比人多的国家.全国有1000多万头生猪,而丹麦的人口却只有500多万.当地农民为搞环保还发明了独家的养猪秘方.他们给1万多头猪吃的饲料中添加了氨基酸,猪吃了这种饲料,粪便中的氮含量就会减少,从而改善了排泄物污染环境的问题.为了让猪随时呼吸到新鲜空气,猪圈顶部还安装了价值10万欧元的换气扇.