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野生仙人掌文献资料
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仙人掌多糖主要组分成分分析及其对体外培养免疫细胞的影响
目的 分析野生仙人掌多糖(ODPs)主要组分单糖组成,探讨ODPs主要组分ODP -Ⅰ的免疫活性,为ODPs构效关系及产业化提供参考.方法 采用凝胶层析方法,分离纯化得到ODPs各组分,用优化的苯酚-硫酸法测定ODPs纯度；用HPLC - ELSD和硫酸-咔唑法分析ODPs单糖组成；并测定ODPs中蛋白质含量.结果 ODPs各组分纯度平均达90％以上,几乎不含蛋白质,主要由4种单糖组成,糖醛酸含量较高；ODP -Ⅰ可极显著地促进小鼠脾淋巴细胞自然增殖；促进T和B淋巴细胞的增殖,且呈剂量依赖关系；促进巨噬细胞的吞噬功能、代谢活性及分泌NO的能力.结论 ODPs为含有至少4种单糖的杂多糖,ODP -Ⅰ能从免疫系统的多个方面来提高机体的免疫力,具有良好的免疫活性.
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仙人掌抗氧化作用的差异及应用分析
目的研究野生单刺仙人掌和食用仙人掌水提物清除·OH自由基抗氧化作用的差异.方法采用现代生物化学发光技术,在CuSO4-Phen-VC-H2O2化学发光体系中测定野生仙人掌和食用仙人掌清除·OH自由基的抗氧化作用.采用紫外分光光度计测定野生仙人掌和食用仙人掌水提物中核酸和蛋白质的OD值.结果野生仙人掌能明显清除·OH自由基,具有抗氧化作用;食用仙人掌核酸和蛋白质的OD值分别为野生仙人掌的2.73倍和2.58倍,但不显示清除·OH自由基的抗氧化作用.结论野生仙人掌具有清除·OH自由基的抗氧化作用;食用仙人掌中核酸和蛋白质含量明显高于野生仙人掌.
