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传质动力学文献资料
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超声波提取银杏黄酮的传质动力学研究
目的 研究超声波强化提取银杏黄酮的动力学特性.方法 选取提取温度、乙醇体积分数、料液比3个影响因素,根据黄酮得率研究超声波提取其过程的动力学特性.结果 采用超声波提取时,得率-时间关系和In[C∞/(C∞-C)]-t关系均显示,在提取初期银杏黄酮得率上升较缓慢,提取过程符合一级动力学方程反应特征.结论 对于银杏黄酮的超声波提取,可以在较低温度、较低料液比的备件下通过适当提高乙醇浓度而达到较好的提取效果.
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超声提取石榴皮多酚的传质动力学模型研究
目的:基于Fick第二定律传统理论,建立超声提取石榴皮多酚的传质动力学模型.方法:选择球形模型,以石榴皮多酚的质量浓度为考察指标,50％乙醇为提取溶剂进行超声提取,在不同的料液比、提取温度和提取时间下,对提取过程中的速率常数(k)、相对萃余率、表面扩散系数(DS)、半衰期(t1/2)和表观活化能(Ea)等动力学参数进行求解.结果:动力学参数中,随着提取温度的升高,k和DS逐渐增大,而t1/2逐渐减小,表明升高温度有利于石榴皮多酚的提取;相对萃余率指数方程求解表明,建立的石榴皮多酚提取动力学模型与实际测定的真实数值拟合良好,该模型能够很好的反映工艺条件与石榴皮多酚质量浓度之间的函数关系.结论:在实验基础上,建立超声提取石榴皮多酚的传质动力学模型可行、可靠,可用于工程放大生产中的优化控制.
