您当前的位置：
首页 > 文献资料
所属专业：
木瓜叶文献资料
-
超声波提取木瓜叶总黄酮及其鉴别
目的 为充分利用木瓜叶植物资源,避免资源的浪费,探讨木瓜叶中总黄酮的提取及鉴别方法.方法 采用超声波乙醇浸提法从木瓜叶中提取黄酮类物质,对所提取的黄酮类物质进行验证,并用紫外分光光度法测定含量.结果 测得样品中总黄酮的含量C=0.988 0 mg/ml,回收率为97.79%,其纯度和产率均较高.结论 该方法采用全物理过程,无任何污染,是提取木瓜叶黄酮类物质的有效途径.
-
木瓜叶化学成分的预试验
目的:通过预实验,初步探索木瓜叶的化学成分.方法:采用化学反应鉴别法分别对广西产木瓜叶水提取液、乙醇提取液和石油醚提取液进行化学成分预试验.结果:预试验项目中的黄酮类、酚类、香豆素与内酯、强心苷、挥发油及油脂、植物甾醇、三萜类、糖类、苷类、鞣质、有机酸、生物碱项目均出现正反应现象,其他项目出现负反应现象.结论:通过实验发现木瓜叶中可能含有黄酮类、酚类、香豆素与内酯、强心苷、挥发油及油脂、植物甾醇、三萜类、糖类、苷类、鞣质、有机酸、生物碱这些化学成分,为进一步进行该植物的生物活性成分研究提供了实验基础.
-
木瓜叶红色素的提取及其稳定性研究
为生产各种食用品、化妆品、医药药品等色素新产品提供重要原料,研究木瓜叶红色素的提取条件和稳定性.以水作提取剂,在室温下浸提24h,用紫外分析法研究色素的稳定性.色素在330nm有大吸收峰,该色素水溶性较好,pH值对色素的稳定性影响较大,但热稳定性良好.苯甲酸钠、柠檬酸、醋酸、蔗糖及葡萄糖等食品添加剂对色素无明显影响,淀粉对其影响较大,耐光性较差.氧化剂、还原剂中除抗坏血酸对色素的影响明显外,其他均无明显影响,金属离子对其影响较小.
