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从败酱草质量谈药材采集收购
败酱草，为败酱科植物多年生草本黄花败酱或白花败酱的干燥全草。我省多以白花败酱为主。一般在小暑(7月上旬)前后采收。质量要求，全草以色绿、梗少、无泥杂为佳［1］。其主要功能为清热解毒，排脓破瘀；常用于治疗肠痈、下痢、赤白带下等症。1 影响败酱草质量的因素 目前商品中，所见到的败酱草颜色多为棕色或棕褐色、梗多、叶少、质量差。究其原因，主要有以下几点：1.1 采集收购人员专业知识缺乏笔者认为提高败酱草的质量的关键在于人。从前，我们当地有句习语“土箕(装原药材的箩筐)担进，戥子称称出。”就是说，从前有信誉的药店。都是前面是药店，后面是药材加工作坊，每个药店都有实践经验丰富的老药工把关收购药材，以保证药材的质量，提高药材的信誉。80年代以前，每个县药材公司都有自己的收购部门或委托定点的供销部门收购。医药学校有专门培养药材生产收购人员的专业，但现已所存甚少。现在药材收购多以药贩为主，由于经济利益的驱动，甚至有目不识丁毫无药材专业知识的农民也加入到收购的队伍之中，这样的生产收购人员，如何能保证药材的质量。1.2 产地加工方法不当败酱草为直立草本药材，茎杆粗壮，叶片纸质，摊晒时叶片先干，茎梗难干燥，晒至全部干燥时，叶片脱落，只剩茎杆。据笔者实践经验，摊晒时不可翻动，以防止叶片脱落；待晒至八成干时，在日落以后捆扎打包，既可防止叶片脱落，又可保证色泽青绿。1.3 采收季节失时由于败酱草为野生药材小品种，采集经济效益不高，为提高经济效益，药农将采收季节推迟至10月份，因这时败酱草将要枯死，折合干品率高，但叶多脱落，茎梗老，质量差。采收败酱草的季节应严格按《浙江中药收购手册》所规定的小暑前后。根据笔者多年观察，败酱草的始花期在7月上旬左右(基本与收购手册相符)。众所周知，一般全草类药材的有效成分多在始花期时含量为高。另外，此时进入伏季，雨天减少，如不遇雨，在此季节采收加工的败酱草，色青绿，叶多，质量较好。
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浅谈中药汤剂的制备
历代以来,汤剂就是我国传统中药重要剂型之一.中医治疗原则是辨证论治,用药是因时、因地、因人、因证制宜,而汤剂恰能充分体现这一原则.汤剂的疗效与药材采集、加工炮制、贮藏、调剂制备、服用方法都有很大关系.李时珍说过:"凡服汤药,虽品物专精,修治如法,而煎者卤莽造次,水火不良,火候失度,则药亦无功.……"这清楚地说明药物质量的优劣、煎煮器具的选择、加热的温度等与汤剂的质量密切相关,能否正确制备中药汤剂,直接关系到中医临床的治疗效果.1 煎器及煎药方法对汤剂质量的影响煎器与煎液质量密切相关.梁代陶弘景说:"温汤勿用铁器";明代李时珍也指出:"煎药并忌用铜铁器,亦银器瓦罐."
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浅谈中药的采收与质量
要提高中药的质量,首先要从源头抓起,特别是植物类药材因其入药的花、叶、根、茎、实的采收季节均有严格的限定,提早或延期采收,或采收后不及时进行加工处理,都直接关系到有效成分的含量或变异.要从中药材采集抓起,中药的采收季节、时间、方法,对中药的质量好坏有着密切的关系.因为中药在其生长发育的不同阶段,药用部位所含的有效成分和疗效也不同,故必须适时采集.孙思邈在<千金翼方>中说:"夫药采收,不知时节,不以阴干暴干,虽有药名,终无药实,故不依时采取,与朽木不殊,虚费人工,卒无裨益."现代研究也证明,不同时间采收的中药其有效成分也不尽相同.如麻黄的生物碱春天采较低,夏秋采含量则较高[1],说明了按生长季节适时采收的重要性.
