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金平木姜子文献资料
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两种滇产木姜子属植物中总黄酮的抗氧化活性研究
目的:对滇产金平木姜子和红叶木姜子进行总黄酮含量的测定,并分别研究总黄酮的抗氧化活性.方法:用正丁醇分别浸提金平木姜子和红叶木姜子得到两种提取物,用紫外分光光度法测定各自总黄酮的含量,同时以DPPH清除率实验来评价其抗氧化活性并分别绘制DPPH随浓度变化曲线进行比较.结果:金平木姜子中黄酮提取物的DPPH自由基清除率高为72.63％,IC50值为1.75mg/mL；红叶木姜子中黄酮提取物的DPPH自由基清除率高为86.67％,IC50值为1.48mg/mL.结论:金平木姜子和红叶木姜子中含较丰富的总黄酮化合物,具有较强的抗氧化活性,且红叶木姜子中总黄酮的抗氧化活性高于金平木姜子.
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金平木姜子果实的挥发油成分分析
目的:分析金平木姜子果实中的挥发油成分.方法:采用水蒸气蒸馏法提取挥发油,应用气相色谱-质谱联用法对金平木姜子果实中的挥发油成分进行分析,并用气相色谱面积归一化法测定各成分的相对百分含量.结果:共分离鉴定出24种化合物.包括β-柠檬醛(28.32%)、α-柠檬醛(22.28%)、柠檬烯(12.15%)、橙花醇(4.98%)、1,8-桉叶素(4.67%)、甲基庚烯酮(4.35%)等.结论:本研究可为进一步开发利用金平木姜子提供科学依据.
