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盐碘新标准文献资料
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盐碘新标准实施前、后榆林市碘盐及人群碘营养现状调查
目的 了解榆林市实行食用盐碘含量新标准后食盐和不同人群碘营养状况.方法按照《全国碘缺乏病监测方案》和《陕西省碘缺乏病监测方案》要求,在榆林市开展碘缺乏病病情监测.比较食用盐碘含量新标准实施前、后榆林市碘缺乏病监测区家庭用食用盐碘含量、学生及孕妇尿碘水平.结果2011年和2017年榆林市碘缺乏病监测区家庭用食用碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率无显著差异(P>0.05);2017年榆林市碘缺乏病监测区家庭用食用碘盐含量低于2011年,差异有统计学意义(P<0.05);2017年榆林市碘缺乏病监测区学生尿碘≥300μg/L的占比量显著低于2011年(P<0.05);盐碘新标准实施后,榆林市孕妇尿碘水平低于实施前(P<0.05).结论食用盐碘含量新标准实施后,榆林市人群食用盐碘含量下降.学龄儿童碘营养水平总体处于超足量摄碘状态,建议合理减少;孕妇碘营养处于适宜水平.
