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人文意蕴文献资料
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人文意蕴是饮食文化的灵魂
饮食也是一种文化,而且我国的饮食文化还源远流长,精美绝伦.已故的学术前辈张岱年先生说过:"对于传统文化应加以反思,加以分析,要正确理解传统文化的优缺点.中国传统文化中既有积极的成就,也有消极的赘疣."(<传统文化与社会主义>)饮食文化自然也是一样.至少,在吃什么和怎么吃的问题上,由于意境的差异,在品位上也存在着高下之分.
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精细化理念下医学院校专业教师的人文素质培养体系构建
人文素质指由知识、能力、观念、情感、意志、道德、价值取向等各种因素结合而成的、以"人性"为核心的内在品质,表现为一个人的人格、气质、修养[1].人文素质是"做人"的基础,加强学生的人文素质培养是教育的应有之意.近年来人们已经意识到要提高学生人文素质教育的有效性,提高教师的人文素质是前提和基础,与专业教育相结合是其有效途径[2].而医学是富有人文精神的学科,因此,挖掘医学专业中的人文意蕴,通过专业教师的教学和模范作用来感染和教育学生,其人文素质教育效果是其他措施所无法比拟的,这就对医学专业教师的人文素质提出了更高要求.然而医学院校专业教师的人文素质及培养还不尽如人意.
