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  • 富集矿质元素桦纤孔菌总三萜含量研究

    作者:于妍;郭晓帆;王玉峰;王亮;刘冰雁

    目的:以桦纤孔菌为材料,研究不同矿质元素(钙、铁、锌)在其菌丝体中的富集及其对生长的影响,并探究富集矿质元素对桦纤孔菌总三萜含量的影响.方法:对桦纤孔菌进行矿质元素富集,并对总三萜的提取、测定方法进行优化,测定富集矿质元素的桦纤孔菌菌丝中总三萜物质含量.结果:在PDA培养基中添加1 000 mg/L的Ca(NO3)2能明显促进菌丝体生长和产量提高,钙的富集率可高达0.07%;适宜的铁源是Fe2(SO4)3,添加浓度为300 mg/L,铁的富集率高为0.29%;当添加ZnSO4浓度为175 mg/L的处理菌丝长势强,锌的富集率高可达0.57%.富集钙元素的桦纤孔菌中总三萜含量高,可达0.058 mg/mL,比对照提高5.45%;富集铁的桦纤孔菌总三萜含量低,仅为0.04 mg/mL.结论:富集矿质元素钙的桦纤孔菌中总三萜含量较高,该研究为桦纤孔菌工厂化生产开辟了新途径并提供了基础数据.

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