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华美牛肝菌文献资料
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华美牛肝菌对高脂血症大鼠血脂及抗氧化作用的影响
目的:探讨华美牛肝菌的降血脂作用及抗氧化能力.方法:雄性SD大鼠40只随机分为高、低两个剂量组和高脂模型组及正常对照组,前3个组给予高脂饲料喂养,并每日分组灌胃给8.57%、4.29%华美牛肝菌匀浆液和蒸馏水1ml/100g体重,连续30 d.分别测定血脂及抗氧化指标.结果:高、低剂量组血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、甘油三酯(TG)和丙二醛(MDA)含量明显低于高脂模型组(P<0.01),而血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量和血清的超氧化物歧化酶(SOD)活力明显高于高脂模型组(P<0.01).结论:华美牛肝菌对大鼠有明显的降血脂作用及一定的抗氧化作用.