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长萼鸡眼草文献资料
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长萼鸡眼草的抗氧化性及其总酚和总黄酮的测定
目的 筛选长萼鸡眼草的高抗氧化活性萃取部,测定其总酚和总黄酮的含量.方法 长萼鸡眼草乙醇提取物分别用石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇萃取,利用清除OH·、O2-·和DPPH·实验以及还原能力等方法评价其不同极性萃取部的抗氧化能力.采用Folin-Ciocalteu法测其总酚含量,NaNO2-Al(NO3)3-NaOH显色法测总黄酮含量.结果 长萼鸡眼草正丁醇萃取部和乙酸乙酯萃取部的抗氧化活性强,对OH·和O2-·的清除效果显著高于VitC(P＜0.05),石油醚萃取部和氯仿萃取部的抗氧化作用较弱.长萼鸡眼草正丁醇萃取部和乙酸乙酯萃取部的总酚含量分别为105.81±0.25、144.63 ±0.54 mg·g-1,总黄酮含量分别为199.15 ±2.63、396.24±5.13 mg·g-1.结论 长萼鸡眼草的高抗氧化萃取部为正丁醇萃取部和乙酸乙酯萃取部,其抗氧化活性组分可能为酚酸类和黄酮类化合物,可作为天然抗氧化物质的来源.
