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活力回收文献资料
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固定化胰蛋白酶的制备
目的制备一种高活力的固定化胰蛋白酶,通过优化其制备条件提高活力回收.方法将壳聚糖敷涂在硅胶的表面制成载体,以戊二醛为交联剂,通过交联反应将胰蛋白酶固定至载体上制得.对固定化后的滤液做回收再利用实验.结果优化后制得的固定化胰蛋白酶的活力单位(AU)高达6848.4 U*g-1,活力回收(AR)为21.8 %.回收再利用实验得到的固定化胰蛋白酶活力单位仍高达5907.20 U*g-1.结论制备的固定化胰蛋白酶活力单位高,活力回收也较高,有利于工业运用.
