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饮食现况文献资料
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广州市部分中学生饮食行为调查
目的了解广州市中学生饮食行为状况.方法采用问卷方式对371名广州市中学生的饮食行为进行调查.结果仅有67.0%的男生和49.1%的女生坚持每天吃早餐,6.5%的中学生不吃早餐,男、女生早餐就餐率存在统计学差异(P＜0.01),37.5%的人偶尔喝牛奶,7.8%的中学生不喝牛奶,60.0%以上中学生经常食用高热能食物.结论部分中学生存在不吃早餐、不喝牛奶、经常食用高热能食品等不良饮食行为.应加强对该部分学生的饮食行为干预.
