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盐泽杜藻文献资料
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盐藻β-胡萝卜素对实验性动脉粥样硬化的作用
①目的观察盐藻β-胡萝卜素(β-C)对实验性动脉粥样硬化的作用,并探讨其可能的作用机制.②方法选用健康雄性鹌鹑120只,随机分为6组,每组20只,分别用灌胃法连续8周喂以普通饲料+花生油(普饲对照组)、高脂饲料+花生油(高饲对照组)、高脂饲料+β-C 6.25、12.50、25.00、50.00 mg/kg(A、B、C、D组).从第9周开始各组换以普通饲料继续喂养至11周.分别于实验第8、11周末检测各组血清总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、极低密度脂蛋白胆固醇(VLDL-C),并计算HDL-C/TC比值.同时,测定动脉壁TC、游离胆固醇(FC)、胆固醇酯(CE)含量.③结果实验第8周末,B、C组动脉壁TC、CE含量较高饲对照组低,差异有显著性(F=5.36、15.89,q=3.94～5.38,P<0.05).第11周末,B、C、D组血清TC、LDL-C、VLDL-C及动脉壁TC、CE含量低于高饲对照组,HDL-C/TC比值高于高饲对照组,差异均有显著性(F=5.67～37.27,q=2.17～5.13,P<0.05).④结论β-C可通过调节脂肪代谢,降低过氧化脂质,减少胆固醇特别是CE在动脉壁的沉积而阻抑动脉粥样硬化的形成和发展.
