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  • 民乐县农村留守儿童监护人儿童营养认知与儿童营养行为调查

    作者:吴丽萍;雷得钦;王有玄

    目的 了解民乐县农村留守儿童监护人营养知识与饮食态度及行为(KAP)、留守儿童饮食行为及营养状况,以便为留守儿童营养知识宣传与相关行为干预提供依据.方法 采用整群随机抽样方法对602名农村留守儿童监护人进行KAP问卷调查、儿童饮食行为调查和营养指标测量与评价.结果 农村留守儿童监护人的营养知识水平普遍较低,及格率为36.73%,三大营养素合理比例知识点正确率仅为7.6%.80.3%的监护人具有较好的饮食态度,但均存在一些不良饮食行为.留守儿童不良饮食行为明显,营养不良多发与监护人儿童营养(KAP)有直接关系.结论 应积极向留守儿童监护人进行儿童营养健康教育和/或进行营养干预,纠正监护人错误的饮食态度及儿童的不良饮食行为,帮助儿童从小养成良好的饮食行为,改善营养不良现状.

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