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鸡蛋不耐受文献资料
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体检人群鸡蛋不耐受与体重指数关系的横断面研究
目的 探索体检人群鸡蛋不耐受与体重指数(BMI)的关系,为鸡蛋不耐受提供病因学线索.方法 采用横断面研究设计,选取2008年8月至2009年7月于解放军总医院健康医学中心查体进行食物不耐受项目检测的12 766名健康体检者进行调查,应用logistic回归模型进行鸡蛋不耐受的多因素回归分析.结果 12 766名体检人群鸡蛋不耐受的体检阳性率为28.5％,且不耐受分级与性别相关(P＜0.05),女性(36.5％)显著高于男性(24.9％).logistic分析显示,鸡蛋不耐受与性别和BMI显著相关,与男性比较,女性的OR值为1.732(1.590～1.887);与正常体重者比较,体重过轻者的OR值为1.443(1.018～ 2.045).结论 鸡蛋不耐受可能与性别和BMI相关.
