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宣州文献资料
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宣木瓜生产面临的问题及发展战略思考
木瓜[原植物为贴梗海棠Chaenomeles speciosa(sweet)Nakai干燥果实]为常用中药材.公认以安徽省宣州产的宣木瓜为优.正品宣木瓜有其独特的品质,它的肉厚,中剖面果肉占直径的2/3强:肉紫,呈紫黑色,而其它杂牌木爪多为黄棕色或红棕色;肉糯,其它木瓜果肉均木质坚硬或干瘘,而宣木瓜则较为柔软,饮片常可弯曲至直角以上而不折断;肉油润,显油性,这都是其它产地的木瓜中极少见的.
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"百益之果"数木瓜
木瓜为我国特有的野生果木之一,亦称铁脚梨,又叫秋木瓜、酸木瓜、宣木瓜、川木瓜等,为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物贴梗海棠的果实.我国山东、安徽、湖北、贵州、四川等地均有栽培,尤以安徽宣州所产木瓜质量优异闻名,故有"宣木瓜"之称.木瓜既是食品,又可入药,其所含营养成分非常丰富,是极好的绿色保健食品.