首页 > 文献资料
-
功能性食物在美国
2002年6月8~18日应美国食品工业学家学会(IFT)专业发展部主任Dean D.Duxbury先生及美国Draco Natural Products Co.总裁Jerry Wu先生的邀请,我们在美国加利福尼亚州Anaherim会议中心参加了IFT2002年年会及食品博览会(Food Expo).来自世界各地的1500余家食品工业公司参加了展示.为期两天的专题报告共2000篇左右,涉及内容非常广泛,包括10个专题:(1)基础科学;(2)粉状食物的技术与应用;(3)水的功能及其基础;(4)食品安全性的设计;(5)技术专业的管理计划;(6)食品添加剂技术;(7)食品加工业的管理与质控;(8)正确测定消费者对食品的接受程度和市场调研;(9)成功销售与谈判技巧;(10)制定有效的食品配制和开发程序.我们参加"食物添加剂技术组",该组有15位专家作了报告,主讲植物学的只有我们一家,其余都属西方营养学的内容,诸如:抗菌系统,食物色素,抗氧化问题;功能性类脂质,高功能甜味剂,辣味浸出液,水化胶体,添加剂风味及脂肪替代品等.
-
采购遇到瓶颈?药学知识来帮忙
对于采购人员必须具备的素质,很多连锁的采购员甚至是老总们都认为,合格的采购员应对市场敏感,渠道畅通,尽可能地以低的成本采购到所需要的商品;应具备必要的谈判技巧,为公司争取到大的利益;此外,还应该能对供应商进行管理,根据企业运营和发展的需要对供应商进行分级,采取不同的合作方式.这些素质,当然都是一名合格的采购人员所必备的.但是,我们在谈到一名采购人员是否“专业”时,更看重的是其对采购成本的分析、把控能力和对新品的市场预测能力.
-
基层妇幼保健机构医疗纠纷协商方法探讨
医疗纠纷是当前社会的热点问题之一.随着社会的发展,医患关系发生转变.医务人员的工作行为受到社会与法律的制约,病人及其家属依法保护自己权益的意识明显增强,对医疗期望值和医疗需求不断提高.医院作为一个特殊的消费场所,医疗纠纷逐年增多,处理难度日益增大.而各级妇幼保健机构人员编制不足,基层妇幼保健机构人员素质偏低[1],其妇产科、儿科、门诊输液室都是高风险科室,更易引发医疗纠纷.特别是2010年6月,湖北省妇幼保健院发生患者家属刺伤主持处理医疗纠纷的副院长事件,使如何正确处置医疗纠纷成为各级妇幼保健机构关注的焦点.
-
心理学在医疗纠纷谈判中的作用
将心理学运用于医疗纠纷谈判的前后全过程,皆具有重要意义.本文从心理学角度阐述了医疗纠纷谈判前后的准备工作及谈判技巧,以促使谈判理智、有效地进行和医疗纠纷的妥善解决及和谐医患关系的构建.
-
高校物质采购过程中索赔谈判分析
以具体的索赔谈判为例,探讨高校职能部门在坚持"一个中心,两个基本点"的原则基础上,与供货商进行索赔谈判,为学校挽回了仪器设备的损失,保障了教学科研工作的正常开展.
-
医疗设备集中采购模式的思考
目的:通过论述医疗设备集中采购的定义和意义,充分认清医疗设备做为创造经济效益和社会效益的必要载体,在医院建设和发展中所起到的重要支撑作用.方法:分别对医疗设备集中采购流程中的调研论证、参数制定、资质审核、商务谈判及安装验收等重要环节进行分析.结果:通过对流程不断完善和改进,从而规范医疗设备集中采购行为.结论:降低采购价格,保障医疗设备质量是医疗设备集中采购的目的.