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饮食与健康文献资料
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高等中医药院校饮食与健康网络课程建设与教学探索
饮食与健康是针对本校非营养学专业开设的一门公共选修课,本课程从饮食与健康的角度出发,把食品营养、安全的基本理论与健康观念和保健知识等有机地结合起来,引导学生掌握基本的营养知识,学会健康饮食,科学合理地食用各种食品,通过本课程学习使学生掌握基本的营养知识,认识各种食品的营养价值和保健功能,并使其了解与生活息息相关的饮食习惯对于健康的影响,学会健康饮食,为具备一个健康的身体提供一些科学的、合理的、可操作性的建议.
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102名寄宿制高中学生饮食与健康访谈看学校健康教育
本文通过对郑州市某寄宿制重点高中102名学生的饮食与健康的访谈发现学生易患的消化系统疾病与学校的作息制度、学生吃饭快、吃零食多以及家长的过度关爱有关；男女生性别差异造成其饮食习惯及健康状况的明显差异；防治常见的感冒需要培养学生独立良好的生活习惯。建议学校改进作息制度和室内通风设施，重视对学生和家长的饮食与健康教育。
