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牛尿文献资料
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耕牛钩端螺旋体排菌状况研究
耕牛是浙江省重要家畜.为了解其钩端螺旋体(简称钩体)的宿主和传染源作用,采用聚合酶链反应(PCR)及常规分离培养方法,开展牛尿中的钩体检测.
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GC/MS分析牛尿中瘦肉精残留
目的:建立牛尿中“瘦肉精”的GC/MS分析方法,为保障食品安全提供有效的分析手段.方法:调节样品的pH为5.2,用乙酸乙酯-异丙醇提取,蒸干后用乙酸铵溶解,经固相萃取小柱净化,氮气吹干后经双三甲基硅基三氟乙酰胺( BSTFA)衍生,GC/MS分析.结果:以牛尿为基质,“瘦肉精”在20.0~160.0μg·L-1添加浓度范围内线性关系良好,r=0.9980,其回收率在65.6%~99.0%之间,检出限为0.3 μg· L-1.结论:本方法专属性好,准确,杂质少,适用于牛尿中“瘦肉精”的检测.