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急性菜豆角中毒文献资料
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急性菜豆角中毒35例临床分析
目的 探讨急性菜豆角中毒发生的流行病学特征、临床特点和治疗方法,并为预防救治此类疾病提供指导.方法 回顾分析大同市第三人民医院急诊科2006年5月～2008年12月收治的35例急性菜豆角中毒患者的临床资料.结果 所有患者在来诊5～20min内均得到输液及其他有效治疗,1～3 h内症状缓解,2 d症状消失,3 d治愈出院,无1例延误诊治,亦未出现有溶血、休克等病情严重危及生命者.结论 急性菜豆角中毒极易误诊为急性胃肠炎,目前暂无特效解毒剂.故避免误诊、早诊断、早治疗,是此类患者成功救治的关键;做好食品卫生宣教,嘱烹饪者将菜豆角煮沸约15 min后再加工食用是预防中毒的重要措施.
