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饮食补充ω-3不饱和脂肪酸对睑板腺功能障碍性干眼患者的效果
目的 探讨睑板腺功能障碍(MGD)相关性干眼的饮食干预效果.方法 采用前瞻性研究方法,将80例MGD相关性干眼患者随机分成试验组和对照组,每组40例.两组在热敷、眼睑清洁和按摩基础上,分别服用紫苏籽油胶囊和花生油胶囊,5粒/d.干预前及治疗后6个月,行干眼症问卷调查(DEQ)评分、泪膜破裂时间(BUT)、角膜荧光素染色(FL)检查、基础泪液分泌实验(SIT)、睑板腺及其分泌物、血脂等指标检查并进行比较.结果 服用紫苏籽油的试验组较对照组在干眼症状改善、BUT、FL、睑板腺形态和睑板腺分泌物改善方面更具优势(P＜0.05).同时紫苏籽油可降低患者的血总胆固醇和三酰甘油水平(P＜0.05).结论食用富含ω-3不饱和脂肪酸的油脂,同时结合局部护理治疗措施,对改善MGD性干眼症状及体征效果显著.
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饮食多不饱和脂肪酸ω-3/ω-6比值对小鼠实验性结肠炎的影响
目的:探讨多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids,PUFA) ω-3/ω-6比例的改变对葡聚糖硫酸钠(dextran sulfate sodium,DSS)诱导的实验性结肠炎小鼠炎症程度的影响.方法:32只4周龄雄性BALB/c小鼠,随机分为对照组和PUFA组,PUFA组又分为ω-3/ω-6 1∶3组、ω-3/ω-6 1∶15组及ω-3/ω-6 1∶30组,每组8只.对照组给予普通饲料饲养,饲料中PUFA ω-3/ω-6为1∶15；PUFA组小鼠依组别给予相应的改良饲料,8周后给予DSS(30g/LDSS饮用5d后改为蒸馏水饮用l0d,共3个循环)诱发实验性结肠炎.比较各组症状评分、组织病理学评分和结肠黏膜组织前列腺素E2(prostaglandin E2,PGE2)水平.结果:饲料中PUFA ω-3/ω-6比值改变对生长期小鼠体重的增长没有影响.虽然从体重增长、粪便性状和便血情况这3个单独症状评分对PUFA 3组进行比较差异无统计学意义,但总体症状评分在3组间差异有统计学意义,进一步的比较显示1∶3组总体症状评分显著低于1∶30组(P＜0.05).组织病理学评分在PUFA 3组间差异具有统计学意义,1∶3组明显低于1∶30组(P＜0.05).检测反映肠道炎症水平的黏膜PGE2水平后发现,在炎症改变明显的远段结肠,1∶15组及1∶30组黏膜PGE2水平显著均高于对照组(P＜0.05),而1∶3组与对照组之间差异无统计学意义(P＞0.05)；在没有炎症改变的近段结肠,1∶30组黏膜PGE2水平显著均高于对照组(P＜0.01),而1∶3组及1∶15组与对照组之间差异无统计学意义(P＞0.05).结论:实验性结肠炎小鼠炎症程度和黏膜PGE2水平受饲料中PUFAω-3/ω-6比例变化的影响,增高PUFAω-3/ω-6比值对实验结肠炎小鼠肠道黏膜具有保护作用,反之则有加重炎症的危害.在炎症发生前,PUFA ω-3/ω-6比值改变可能先使局部炎症因子产生变化,随后对炎症的严重程度产生影响.
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姬松茸ω-6多不饱和脂肪酸对鼠的抗血栓作用
目的:观察姬松茸ω-6多不饱和脂肪酸(ω-6APFA)抑制血栓形成及活血化瘀作用.方法:60只大鼠随机分为空白对照组(n=12)、天然大豆磷脂胶囊(NSPC)0.70 g·kg-1·d-1剂量组(n=12)和ω-6APFA0.07、0.14及0.28 g·kg-1·d-13个剂量(n=12)组,各组均连续灌胃给药7 d,末次给药后1 h于动物腹腔注射300 mg·kg-1水合氯醛麻醉,分离右侧颈总动脉,应用实验性体内血栓形成测定仪检测血栓形成时间.另取60只小鼠,随机分为空白对照组(n=12)、NSPC 1.0 g·kg-1·d-1剂量组(n=12)和ω-6APFA 0.1、0.2、0.4 g·kg-1·d-13个剂量组(n=12),各组均连续灌胃给药7 d,于末次给药后1 h小鼠眶静脉采血,采用玻片法测定凝血时间.结果:NSPC 0.70 g·kg-1·d-1剂量组及ω-6APFA 0.14及0.28 g·kg-1·d-1剂量组均对大鼠体内血栓形成有明显抑制作用,与对照组比较差异均有显著性(P＜0.05),且ω-6APFA 0.14及0.28 g·kg-1·d-1剂量组优于NSPC 0.70 g·kg-1·d-1剂量组.NSPC 1.0 g·kg-1·d-1剂量组及ω-6APFA0.2、0.4 g·kg-1·d-1剂量组均能延长小鼠凝血时间,与对照组比较差异均有显著性(P＜0.05),ω-6APFA0.2及0.4 g·kg-1·d-1剂量组优于NSPC 1.0 g·kg-1·d-1剂量组.结论:ω-6APFA有很好的抑制血栓形成及活血化瘀作用.
