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君士坦丁文献资料
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意大利:欧洲现代药房的摇篮
14-16世纪,地中海沿岸是世界的贸易中心,当时的意大利(此时还不是现代意义上统一的国家)不但控制着东西方的香料药物贸易,而且充当着世界银行的角色.意大利的药物贸易,从君士坦丁堡、大马士革、亚历山大和突尼斯,一直延伸到南德意志、法国、伦敦、里斯本、安特卫普以北,让这里成为融汇希腊一罗马、阿拉伯-印度-中国等药物文明的一个中心地.
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一项对土耳其伊斯肯得伦海湾的海鲷、红刀鱼、虾和鱿鱼的细菌调查
土耳其是世界上重要的旅游国家之一.这个国家有丰富的水产.主要运输到君士坦丁堡和土耳其其它地区.许多旅行者是水产的消费者,因此水产食品必须符合营养质量标准.本调查样本取自于伊斯肯得伦海湾,是许多重要产鱼地区之一.